Vitigno Gewürztraminer (Traminer aromatico) Prodotto nel maso "Kleinstein", che si trova in località Signato vicino a Bolzano, collinare, 550 m di altitudine.
Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Gradevole, con sentore di frutta, pera matura e melone. Fruttato, ben strutturato ed elegante al palato.
Vino bianco aromatico, giallo paglierino con riflessi oro. Con bouquet di rosa e litchi, chiodo di garofano, vaniglia, fichi dolci, pompelmo. Pieno, aromatico, con retrogusto spiccato e persistente.