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L'Italia paese della Pasta o del Riso? A giudicare dalla tradizione gastronomica e dal fatto che il nostro paese è il primo produttore Ue con due terzi della produzione totale, si è autorizzati a dubitarne. Di seguito troverete produttori blasonati e piccoli agricoltori, accomunati dall'orgoglio di produrre quanto di meglio è loro possibile.
Riso Ci sono 35 prodotti.
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€ 6,90Riso invecchiato 1 anno, 500 gr - Acquerello
Classificato "Extra" per la sua qualità, ancora grezzo viene invecchiato almeno un anno, poi raffinato lentamente con un metodo esclusivo, infine reintegrato con la sua preziosa gemma e confezionato sottovuoto in lattina.
€ 6,90 -
€ 11,40Riso invecchiato 1 anno, 1 Kg - Acquerello
Classificato "Extra" per la sua qualità, ancora grezzo viene invecchiato almeno un anno, poi raffinato lentamente con un metodo esclusivo, infine reintegrato con la sua preziosa gemma e confezionato sottovuoto in lattina
€ 11,40 -
€ 23,00Riso invecchiato 1 anno, 2.5 Kg - Acquerello
Acquerello è un riso Carnaroli coltivato, raffinato e confezionato in Italia nella Tenuta Colombara dalla famiglia Rondolino.
€ 23,00 -
€ 11,40Riso invecchiato 7 anni, 500 gr - Acquerello
Classificato "Extra" per la sua qualità è reintegrato con la sua preziosa gemma e confezionato sottovuoto in lattina.Invecchiato 7 anni!
€ 11,40 -
€ 17,00Risotto pronto con tartufo, 240 gr - Tartuflanghe
Senza aggiunta di ulteriore ingredienti in soli 7 minuti un primo piatto gustoso e raffinato.
€ 17,00 -
€ 3,60Riso Artiglio, 1 Kg - Rizzotti
Il riso Artiglio è una peculiatrità di Cascina Fornace. Varietà di nuovissima creazione e di qualità extra appartiene alla famiglia degli "Indica" caratterizzata da un chicco stretto e lungo.
€ 3,60 -
€ 4,20Riso superfino Carnaroli, 1 Kg - Rizzotti
Il riso Carnaroli è un riso a chicco medio originario di Pavia, Novara e Vercelli. Tradizionalmente il riso Carnaroli viene usato per preparare il risotto perchè grazie al maggiore contenuto di amido ha una consistenza più soda e una eccellente capacità di assorbimento di condimento e aromi. Appartiene alla classe del riso "superfino" e spesso è chiamato...
€ 4,20 -
€ 3,80Riso Nero Integrale "Nerone", 500 gr - Rizzotti
Il chicco del riso Nerone risulta più grande dell'altro riso nero integrale italiano Venere. Il chicco rimane sempre al dente, una qualità unica che rende questo riso nero ideale per insalate e per accompagnare il pesce.Ricco di sali minerali.
€ 3,80 -
€ 3,80Riso integrale, 1 Kg - Rizzotti
Il riso Integrale è un alimento base della cucina naturale. Sono favoriti accostamenti con cibi di gusto piuttosto deciso, non solo carni e formaggi ma anche legumi e verdure.
€ 3,80 -
€ 4,90 -
€ 5,20Riso Vialone Nano, 1 kg - Zaccaria
Il riso Vialone nano, dotato di buona tenuta alla cottura è indicato per tutte le preparazioni della cucina tradizionale italiana, anche se la sua vocazione principale è il risotto.
€ 5,20 -
€ 5,90Riso Carnaroli DOP, 1 kg - Zaccaria
Riso estremamente versatile: in risotti e minestre, bollito, in insalata, per timballi e tortini, e, grazie alla scarsa collosità ed alla notevole consistenza può essere utilizzato in modo analogo alla pasta (bollitura, scolatura e aggiunta del sugo preparato a parte).
€ 5,90 -
€ 5,20Riso Arborio DOP, 1 kg - Zaccaria
La qualità Arborio può essere riassunta in un unica parola: intramontabile! Riso dal chicco grande è ideale per i risotti della tradizione.
€ 5,20 -
€ 4,20Riso Nero integrale Otello, 500 gr. - Zaccaria
Riso integrale a pericarpo nero caratterizzato da una fragranza delicata che ben si accompagna a verdure, carni e pesce.
€ 4,20 -
€ 5,30Riso Rosso Semintegrale "Cremisi", 500 gr. - Zaccaria
Riso semintegrale dall'alto valore nutrizionale e dalle ottime qualità organolettiche. Mantiene tutte le caratteristiche del riso rosso integrale in tempi di cottura ridotti.Ideale per risotti al dente, veramente originali.
€ 5,30 -
€ 6,20Riso Carnaroli selezione Slow "Biancocrema", 500 gr. - Zaccaria
Vero Riso Carnaroli selezionato in purezza per risotti autentici. Va tostato poco.Una lavorazione attenta e leggera ha permesso di conservare gli strati più interni del pericapo.
€ 6,20 -
€ 7,50Riso Carnaroli selezione Slow "Biancoperla", 500 gr. - Zaccaria
Il chicco cresce molto in cottura ricreando la giusta armonia tra consistenza e cremosità che si ricerca in risotti autentici.Una lavorazione che rispetta i tempi della natura.
€ 7,50 -
€ 7,80Riso Carnaroli superfino, 1 kg - Riserva San Massimo
Riso Carnaroli autentico, essiccato a bassa temperatura. Le risaie della riserva San Massimo nel Parco del Ticino sono irrigate con acque di risorgive purissime, ricche di sostanze organiche naturali che migliorano le qualità caratteristiche del Carnaroli, coltivato in purezza.
€ 7,80
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