Riso


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Disponibile
Riso Carnaroli autentico, essiccato a bassa temperatura. Le risaie della riserva San Massimo nel Parco del Ticino sono irrigate con acque di risorgive purissime, ricche di sostanze organiche naturali che migliorano le qualità caratteristiche del Carnaroli, coltivato in purezza.
11,00 €
Riso Carnaroli Integrale, 1 kg - Riserva San Massimo
Disponibile
Riso perfetto per piatti freddi e ricette croccanti.
11,00 €
Riso Vialone Nano, 1 kg - Riserva San Massimo
Disponibile
Per un ottimo risotto denso e cremoso.Da coltivazione di sementi certificate 100% Vialone.
11,00 €
Riso Rosa Marchetti Semintegrale, 1 kg - Riserva San Massimo
Disponibile
Varietà storica italiana, classico per minestre e riso in brodo.Chicco perfetto per insalate di riso (cottura pilaf) e da scoprire in paella.
8,80 €
Riso Carnaroli superfino, 500 gr - Riserva San Massimo
Disponibile
Il riso Carnaroli scelto dai migliori chef per i loro risotti stellati. Assorbe con grazia il condimento durante la cottura e rilascia il suo amido impreziosendo con cremosità il piatto. Espressione più pura della biodiversità della riserva locale del Parco del Ticino.
6,50 €
Riso Carnaroli DOP, 1 kg - Zaccaria
Disponibile
Riso estremamente versatile: in risotti e minestre, bollito, in insalata, per timballi e tortini, e, grazie alla scarsa collosità ed alla notevole consistenza può essere utilizzato in modo analogo alla pasta (bollitura, scolatura e aggiunta del sugo preparato a parte).
5,90 €
Riso Carnaroli Invecchiato, 1 kg - Zaccaria
Disponibile
Riso extrafino invecchiato per risotti autentici. Chicchi dall'ottima consistenza, carnaroli perfetto persino per timballi e insalate di riso.
6,90 €
Riso Carnaroli selezione Slow "Biancocrema", 500 gr. - Zaccaria
Disponibile
Vero Riso Carnaroli selezionato in purezza per risotti autentici. Va tostato poco.Una lavorazione attenta e leggera ha permesso di conservare gli strati più interni del pericapo.
6,20 €
Riso Carnaroli selezione Slow "Biancoperla", 500 gr. - Zaccaria
Disponibile
Il chicco cresce molto in cottura ricreando la giusta armonia tra consistenza e cremosità che si ricerca in risotti autentici.Una lavorazione che rispetta i tempi della natura.
7,50 €
Riso invecchiato 1 anno, 1 Kg - Acquerello
Disponibile
Classificato "Extra" per la sua qualità, ancora grezzo viene invecchiato almeno un anno, poi raffinato lentamente con un metodo esclusivo, infine reintegrato con la sua preziosa gemma e confezionato sottovuoto in lattina
11,40 €
Riso invecchiato 1 anno, 500 gr - Acquerello
Disponibile
Classificato "Extra" per la sua qualità, ancora grezzo viene invecchiato almeno un anno, poi raffinato lentamente con un metodo esclusivo, infine reintegrato con la sua preziosa gemma e confezionato sottovuoto in lattina.
6,90 €
Riso invecchiato 1 anno, 2.5 Kg - Acquerello
Disponibile
Acquerello è un riso Carnaroli coltivato, raffinato e confezionato in Italia nella Tenuta Colombara dalla famiglia Rondolino.
23,00 €
Riso Rosso integrale "Ris Rus", 500 gr. - Zaccaria
Disponibile
Riso integrale a pericarpo rosso varietà Ris Rus. Molto leggero e digeribile.
3,90 €
Riso Rosso integrale "Red", 500 gr. - Zaccaria
Disponibile
Riso integrale aromatico, molto profumato, risalta in purezza con un filo d'olio di oliva extravergine come condimento.
4,90 €
Riso Rosso Semintegrale "Cremisi", 500 gr. - Zaccaria
Disponibile
Riso semintegrale dall'alto valore nutrizionale e dalle ottime qualità organolettiche. Mantiene tutte le caratteristiche del riso rosso integrale in tempi di cottura ridotti.Ideale per risotti al dente, veramente originali.
Sconto fine serie (shelf life ridotta).
Sconto fine serie (shelf life ridotta).
5,30 €
Riso Arborio, 1 kg - Gli Aironi
Disponibile
Selezione dei chicchi e lavorazione artigianale per garantirti una qualità superiore per "Gli Aironi". La pilatura a pietra conserva le proprietà nutritive originali e ti permette di avere un chicco con maggior gusto e una migliore tenuta di cottura. Il riso Arborio è una varietà versatile dalla grande dimensione che aumenta di volume in cottura.
6,75 €
Riso Carnaroli, 1 kg - Gli Aironi
Disponibile
Riso Carnaroli italiano lavorato artigianalmente. La pilatura a pietra non stressa il chicco e permette di mantenere invariate le migliori qualità originali del riso, di gusto e di tenuta di cottura. Il riso Carnaroli è il riso classico per il risotto italiano della tradizione.
6,75 €
Riso Carnaroli, 1 kg - Riserva San Massimo - 6pz
Disponibile
Riso Carnaroli coltivato nell'area protetta del parco della Riserva San Massimo. Riso dalla qualità organolettiche superiori che rispecchiano l'unicità dell'ambiente in cui cresce.
Vendita di 6 confezioni di Riso Carnaroli San Massimo da 1kg cad.
Vendita di 6 confezioni di Riso Carnaroli San Massimo da 1kg cad.
62,50 €
Riso Carnaroli San Massimo - Cartone da 12pz da 1kg
Disponibile
Cartone completo da 12 confezioni da 1kg di Riso Carnaroli di Riserva San Massimo, autentica eccellenza per i tuoi risotto. Con il riso San Massimo hai la garanzia dei migliori chicchi scelti e selezionati, 100% carnaroli. Le sue qualità, come l'alta percentuale di amido, ti permette di avere risotti sempre al dente.
Questo carnaroli è coltivato nei campi della Riserva naturale nella Valle del Ticino.
Questo carnaroli è coltivato nei campi della Riserva naturale nella Valle del Ticino.
125,00 €
Riso Carnaroli e Vialone Nano - 6pz - Riserva San Massimo
Disponibile
Il Riso San Massimo è coltivato in una riserva naturale nella Valle del Ticino: i terreni sono irrigati direttamente dalle sorgenti fornendo al riso tutte le sostanze organiche di cui ha bisogno, e che rendono il sapore e il profumo del chicco davvero unici.
Il Carnaroli e il Vialone Nano sono le due varietà di riso più utilizzate per il risotto, il primo è scelto per la sua impareggiabile tenuta di cottura mentre il secondo è preferito per ottenere un effetto più cremoso.
Vendita di 6kg di Riso Riserva San Massimo
3 confezioni di Riso Carnaroli San Massimo da 1kg cad.
3 confezioni di Riso Vialone Nano San Massimo da 1kg cad.
Il Carnaroli e il Vialone Nano sono le due varietà di riso più utilizzate per il risotto, il primo è scelto per la sua impareggiabile tenuta di cottura mentre il secondo è preferito per ottenere un effetto più cremoso.
Vendita di 6kg di Riso Riserva San Massimo
3 confezioni di Riso Carnaroli San Massimo da 1kg cad.
3 confezioni di Riso Vialone Nano San Massimo da 1kg cad.
57,50 €
Dispensa Riso San Massimo (3pz) - Riso Carnaroli, Integrale e Vialone Nano
Disponibile
L'essenza della risaia. Selezione di riso della Riserva San Massimo con diverse varietà e lavorazioni: Carnaroli, Carnaroli Integrale e Vialone Nano.
Le varietà coltivate nel parco naturale del Ticino sono 100% autentiche, senza contaminazioni con altro riso succedano. Inoltre i campi sono dedicati singolarmente alle diverse varietà. L'approvvigionamento idrico è totalmente autonomo e diretto, grazie alla presenza di risorgive da cui sgorga acqua ricca di elementi organici che migliora la qualità del terreno di coltivazione e permette di preservare la biodiversità della riserva naturale. In questo magnifico ambiente crese un riso puro al 100%.
Le varietà coltivate nel parco naturale del Ticino sono 100% autentiche, senza contaminazioni con altro riso succedano. Inoltre i campi sono dedicati singolarmente alle diverse varietà. L'approvvigionamento idrico è totalmente autonomo e diretto, grazie alla presenza di risorgive da cui sgorga acqua ricca di elementi organici che migliora la qualità del terreno di coltivazione e permette di preservare la biodiversità della riserva naturale. In questo magnifico ambiente crese un riso puro al 100%.
33,00 €
Tutto il riso della Riserva San Massimo - 4 confezioni
Disponibile
Assaggia tutte le varietà di riso coltivate nella riserva naturale del Parco del Ticino della Tenuta San Massimo.
Il riso della Riserva San Massimo nasce in un ambiente incontaminato, irrigato in modo diretto dall'acqua che sgorga naturalmente dalle risorgive locali presenti nella Riserva che oltre a fornire tutte le sostanze organolettiche necessarie a far crescere un riso di qualità superiore, permette di avere un ambiente unico per biodiversità e microclima costante tutte l'anno.
Con un solo semplice click potrai mettere nel tuo carrello:
Riso Carnaroli - 1kg - Per risotti classici
Riso Carnaroli Integrale - 1kg - Per riso al vapore e insalate
Riso Vialone Nano - 1kg - Per risotti all'onda
Riso Rosa Marchetti Semi integrale - 1kg - Per timballi e come contorno
Tutta la tradizione del riso italiano in unico acquisto.
Il riso della Riserva San Massimo nasce in un ambiente incontaminato, irrigato in modo diretto dall'acqua che sgorga naturalmente dalle risorgive locali presenti nella Riserva che oltre a fornire tutte le sostanze organolettiche necessarie a far crescere un riso di qualità superiore, permette di avere un ambiente unico per biodiversità e microclima costante tutte l'anno.
Con un solo semplice click potrai mettere nel tuo carrello:
Riso Carnaroli - 1kg - Per risotti classici
Riso Carnaroli Integrale - 1kg - Per riso al vapore e insalate
Riso Vialone Nano - 1kg - Per risotti all'onda
Riso Rosa Marchetti Semi integrale - 1kg - Per timballi e come contorno
Tutta la tradizione del riso italiano in unico acquisto.
42,50 €
Regalo Riso San Massimo (3 x 1kg) - Edizione Limitata con ricettario
Disponibile
Scatola in latta, edizione limitata, al cui interno trovi tre confezioni da 1 kg delle tre varietà simbolo della Riserva San Massimo e un ricettario scritto con cinque grandi chef come Andrea Aprea, Cesare Battisti, Carlo Cracco, Diego Rossi e Federico Sisti.
Questa confezione regalo per gli amanti della genuinità e della naturalità del Riso San Massimo comprende:
1 scatola in latta in edizione limitata
1 confezione di riso Carnaroli da 1kg
1 confezione di riso Carnaroli integrale da 1kg
1 confezione di riso Vialone Nano da 1kg
1 ricettario
Questa confezione regalo per gli amanti della genuinità e della naturalità del Riso San Massimo comprende:
1 scatola in latta in edizione limitata
1 confezione di riso Carnaroli da 1kg
1 confezione di riso Carnaroli integrale da 1kg
1 confezione di riso Vialone Nano da 1kg
1 ricettario
52,00 €
Riso Carnaroli Invecchiato, 500 gr - Zaccaria
Disponibile
Riso extrafino invecchiato per risotti autentici. Chicchi dall'ottima consistenza, carnaroli perfetto persino per timballi e insalate di riso.
3,45 €