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Zucchine, Melanzane, Pomodori Secchi, Capperi, Cipolline e Scalogno sott'aceto. Sono infinite le possibilità di scelta nel panorama dell'artigianato italiano. Qui abbiamo scelto le aziende che negli anni ci hanno dato garanzie di costanza qualitativa, ricette "corrette" e legame con la tradizione e il loro territorio di origine.
Conserve e sottoli Ci sono 105 prodotti.
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Melanzane toscane, 240 gr - Fattoria Sant'Anna
Sott'olio profumato e aromatico, dal sapore deciso. Oltre al classico uso come antipasto o come condimento per piatti estivi, consigliamo di provare queste melanzane nel tuo panino e hamburger.
€ 7,50 -
Cipolline in agrodolce, 240 gr - Fattoria Sant'Anna
Cipolline croccanti e dal sapore fresco con note gustose e agrodolci. Da filiera corta, di fattoria toscana.
€ 7,50 -
Cavolfiori sott'olio, 240 gr - Fattoria Sant'Anna
Si abbina in maniera perfetta con sapori forti e speziati. Consigliamo di servire questi caviolfiori in antipasto con formaggi stagionati.
€ 7,50 -
Zucchine alla contadina, 240 gr - Fattoria Sant'Anna
Verdure da filiera corta, coltivate nella fattoria toscana Sant'Anna e lavorate in loco. Sapore caratteristico e fresco, con note rustiche e aromatiche.
€ 7,50 -
Cipolline deliziose, 240 gr - Fattoria Sant'Anna
Immancabili per aperitivi e antipasti! Le consigliamo anche come contorno di piatti di carne, dove con il loro sapore aromatico ben equilibrano il tutto.
€ 7,50 -
Cipolla rossa marinata con menta, 280 gr - Delizie Vaticane di Tropea
Rinfresca il tuo piatto con queste cipolle rosse di Tropea marinate con la mentuccia. Ottimo antipasto su crostini e pizze estive agli ortaggi, perfetta per insaporire secondi di carne o pesce.
€ 8,50 -
Cipolla rossa agrodolce, 280 gr - Delizie Vaticane di Tropea
Da abbinare con formaggi stagionati e con la carne di maiale. Consigliamo l'accostamento con il baccalà (alla romana) o con lo stoccafisso.
€ 8,50 -
Giardiniera classica, 180 gr - Perché ci credo
Aromatica ma delicata giardiniera dal gusto classico. Ottima selezione di ortaggi. Preparazione perfetta secondo ricetta tipica.
€ 4,30 -
Cicorie alla salentina, 180 gr - Perché ci credo
Gustose e delicate, con quel giusto sapore un po' piccante che le rende perfette. Queste cicorie preparate alla pugliese sono ottime per antipasti e contorni.
€ 5,50 -
Carciofini arrostiti sottolio, 180 gr - Perché ci credo
Conserva tipica italiana interpretata al meglio, secondo la tradizione locale. Ortaggi di qualità superiore, dalla perfetta texture che risalta al morso.
€ 7,50 -
Carciofi alla contadina, 180 gr - Perché ci credo
Carciofini sottolio, insaporiti con aglio e prezzemolo. Ricetta del Salento, per un gusto tutto italiano. Perfetti per antipasti e contorni.
€ 7,50 -
Lattuga di mare fresca (Ulva), 250 gr
Ricca di sostanze nutritive, quest'alga è consumata in molti paesi del mondo, dal Giappone alla Scozia, e anche in Italia, ad esempio nelle zeppoline (frittelle) di mare napoletane.Prima del consumo lasciare l'alga in ammollo per 20 min. in acqua e quindi risciacquare diverse volte.
€ 8,20 -
Alga Kombu fresca (Laminaria Saccharina), 250 gr
L'alga regina di zuppe e minestre, è perfetta per la cottura dei legumi, velocizzandone i tempi e donando allo stesso tempo un gradevole sapore di mare. Il suo utilizzo è anche apprezzato per la sapidità naturale che riesce a rilasciare nel piatto (è un ingrediente ricco di umami).Prima di consumare ammollare l'alga per circa 20 min. poi risciacquare più...
€ 8,20 -
Alga Wakame fresca (Undaria Pinnatifida), 250 gr
Ottima in insalata e abbinata con verdure di terra. Ingrediente rinfrescante, la Wakame è ideale cruda e condita come leggero antipasto oppure come contorno, anche in piatti di carne.Prima del consumo lasciare l'alga in ammollo per 20 min. in acqua e poi risciacquare diverse volte.
€ 9,40 -
Fagiolini di mare (detti anche Spaghetti di mare), 250 gr
L'alga Himanthalia Elongata ha un piacevole sapore di nocciola che la rende perfetta per essere usata in qualsiasi ricetta, non necessariamente di mare. Si accompagna in modo naturale con pesce e molluschi, ed è ottima in zuppa.Per dissalarli immergere i fagiolini di mare per 2 min. in un litro d'acqua bollente. Quindi sgocciolare e raffreddare in acqua...
€ 8,20 -
Cetrioli sottaceto "malossol", 490 gr - Astara
I tradizionali cetriolini dell'Est Europa sono uno degli elementi principali per un vero antipasto alla russa, con caviale, blinis e vodka. Il suo sapore che sgrassa li rende altresì ideali in ricette di foie gras e con la carne.
€ 9,90 -
Ravanelli ciliegia in agrodolce "Pinkimonio", 250 gr - La Giardiniera di...
Pinzimonio in rosa. Morgan interpreta un ingrediente originale come il ravanello ciliegia con uno stupendo agrodolce aromatico.
€ 10,50 -
La Giardiniera di Anna, 190 gr / 300 ml - La Giardiniera di Morgan
Verdure Bio, lavorazione artigianale e l'aggiunta di peperoncino fresco e zenzero per donare freschezza ed aroma. Il tutto con l'aggiunta del cipollotto per caratterizzare ulteriormente la ricetta
€ 11,50
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