pasta gentile gragnano

Bucatini Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Disponibile

I bucatini Gentile sono pensati per i migliori piatti della tradizione italiana, secondo l’antica tradizione artigiana di Gragnano che impone la scelta delle semole di grano duro migliori, il sapiente impasto, la trafilatura al bronzo per trattenere meglio il condimento e soprattutto la lenta essiccazione, necessaria per preservare sapore, aroma, resistenza alla cottura e proprietà organolettiche.

4,50 €

Linguine Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Disponibile

Le linguine Gentile sono ottime da gustare con il pesto alla genovese arricchito con fagiolini e patate e create secondo l’antica tradizione artigiana di Gragnano. Il segreto sta nellla trafilatura al bronzo per trattenere meglio il condimento e soprattutto nella lenta essiccazione, necessaria per preservare sapore, aroma, resistenza alla cottura e proprietà organolettiche.

4,50 €

Spaghetti 12 minuti Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Disponibile

Gli spaghetti Gentile sono caratterizzati da una grande tenacia in cottura e callosità in bocca, ottime da gustare con sughi saporiti, create secondo l’antica tradizione artigiana di Gragnano. Il segreto sta nella trafilatura al bronzo, che trattiene meglio il condimento, e nella lenta essiccazione, necessaria per preservare sapore, aroma, resistenza alla cottura e proprietà organolettiche.

4,50 €

Mafalde Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

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Il nome particolare di questa pasta prodotta dal pastificio Gentile deriva, secondo la tradizione, dalla principessa Mafalda, figlia di Re Vittorio Emanuele II. In alcuni lugohi questa tipologia di pasta è conosciuta come Reginella: si può utilizzare con qualsiasi condimento, ma è raccomandata per i sughi di carne.

4,50 €

Lumaconi Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

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I lumaconi Gentile sono un tipo di pasta speciale, grande, la cui forma ricorda quella del guscio di una lumaca. La sua origine è contesa tra la Campania e la Liguria ed è ideale da abbinare con sughi di carne ed inoltre si presta a qualsiasi farcitura con cottura finale in forno.

4,50 €

Paccheri Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Disponibile

I paccheri Gentile sono pensati per i migliori piatti della tradizione italiana, secondo l’antica tradizione artigiana di Gragnano che impone la scelta delle semole di grano duro migliori, il sapiente impasto, la trafilatura al bronzo per trattenere meglio il condimento e soprattutto la lenta essiccazione, necessaria per preservare sapore, aroma, resistenza alla cottura e proprietà organolettiche.

4,50 €

Pennoni rigati Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Disponibile

I pennoni rigati Gentile sono pensati per i migliori piatti della tradizione italiana, secondo l’antica tradizione artigiana di Gragnano che impone la scelta delle semole di grano duro migliori, il sapiente impasto, la trafilatura al bronzo per trattenere il condimento e soprattutto la lenta essiccazione, necessaria per preservare sapore, aroma, resistenza alla cottura e proprietà organolettiche.

4,50 €

Mista corta Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

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La pasta "mista corta" Gentile racchiude sei differenti tipi di pasta corta, tutti lavorati secondo la celebre tradizione gragnanese. Ideale quando si vuole conferire un tocco di vivaciatà ed originalità ad un primo tipicamente mediterraneo.

4,50 €

Caserecce Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Disponibile

Le caserecce Gentile sono pensate per i migliori piatti della tradizione italiana, secondo l’antica tradizione artigiana di Gragnano che impone la scelta delle semole di grano duro migliori, il sapiente impasto, la trafilatura al bronzo per trattenere il condimento e soprattutto la lenta essiccazione, necessaria per preservare sapore, aroma, resistenza alla cottura e proprietà organolettiche.

4,50 €

Tortiglioni Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Disponibile

I tortiglioni Gentile sono pensati per i migliori piatti della tradizione italiana, secondo l’antica tradizione artigiana di Gragnano che impone la scelta delle semole di grano duro migliori, il sapiente impasto, la trafilatura al bronzo per trattenere il condimento e soprattutto la lenta essiccazione, necessaria per preservare sapore, aroma, resistenza alla cottura e proprietà organolettiche.

4,50 €

Rigatoni Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Disponibile

I rigatoni Gentile sono pensati per i migliori piatti della tradizione italiana, secondo l’antica tradizione artigiana di Gragnano che impone la scelta delle semole di grano duro migliori, il sapiente impasto, la trafilatura al bronzo per trattenere il condimento e soprattutto la lenta essiccazione, necessaria per preservare sapore, aroma, resistenza alla cottura e proprietà organolettiche.

4,50 €

Penne rigate Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Disponibile

Le penne rigate Gentile sono pensati per i migliori piatti della tradizione italiana, secondo l’antica tradizione artigiana di Gragnano che impone la scelta delle semole di grano duro migliori, il sapiente impasto, la trafilatura al bronzo per trattenere il condimento e soprattutto la lenta essiccazione, necessaria per preservare sapore, aroma, resistenza alla cottura e proprietà organolettiche.

4,50 €

Ziti Corti rigati 500 gr - Pastificio Gentile

Disponibile

Gli ziti corti Gentile sono pensati per i migliori piatti della tradizione italiana, secondo l’antica tradizione artigiana di Gragnano che impone la scelta delle semole di grano duro migliori, il sapiente impasto, la trafilatura al bronzo per trattenere il condimento e soprattutto la lenta essiccazione, necessaria per preservare sapore, aroma, resistenza alla cottura e proprietà organolettiche.

4,50 €

Vesuvio Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Disponibile

I vesuvio Gentile sono pensati per i migliori piatti della tradizione italiana, secondo l’antica tradizione artigiana di Gragnano che impone la scelta delle semole di grano duro migliori, il sapiente impasto, la trafilatura al bronzo per trattenere il condimento e soprattutto la lenta essiccazione, necessaria per preservare sapore, aroma, resistenza alla cottura e proprietà organolettiche.

4,50 €

Linguine Bio Integrali, 500 gr - Pastificio Gentile

Disponibile

Le linguine Bio Integrali Gentile sono ottime da gustare con il pesto alla genovese arricchito con fagiolini e patate. Il segreto sta nellla trafilatura al bronzo per trattenere meglio il condimento e soprattutto nella lenta essiccazione, necessaria per preservare sapore, aroma, resistenza alla cottura e proprietà organolettiche.

5,00 €

Scialatielli Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

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Formato di pasta tipico della tradizione campana, lo Scialatiello ha un formato non troppo lungo e speso, ideale per i condimenti a base di pesce perchè grazie alla sua struttura e porosità ben si abbina a questa tipologia di sughi.

4,50 €

Tagliatelle Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Disponibile

4,50 €

Ziti Lunghi Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

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Pasta da grandi sughi. Da spezzare al momento da buttare nell'acqua. Gli ziti lunghi sono formidabili da fare al forno, pasticciati con pomodoro e formaggi filanti come scamorza affumicata e mozzarella.

6,50 €

Spaghetti 8 minuti Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

Disponibile

Gli spaghetti Gentile sono caratterizzati da una grande tenacia in cottura e callosità in bocca, ottime da gustare con sughi saporiti, create secondo l’antica tradizione artigiana di Gragnano. Il segreto sta nella trafilatura al bronzo, che trattiene meglio il condimento, e nella lenta essiccazione, necessaria per preservare sapore, aroma, resistenza alla cottura e proprietà organolettiche.

4,50 €

Fusilli Lunghi Lavorati a mano Pasta di Gragnano IGP, 500 gr - Pastificio Gentile

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Fusilli lunghi artigianali fatti letteralmente a mano ancora oggi dalle fusillare del Pastificio, che con gesti esperti attorcigliano una a una le tagliatelle su di un ferro da calza fino a darle la forma tipica elicoidale dei fusilli, e così ogni fusillo è unico e differente dell'altro.

13,50 €

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Pastificio Gentile

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