Eccellenze gastronomiche

Cuore di Filetto di salmone affumicato aromatizzato con Aneto e Tartufo, 150 gr - Carpier

Disponibile

Il classico abbinamento salmone/aneto si arrichisce dell'eleganza del tartufo per donare una vera sorpresa alle vostre papille gustative.

29,00 €

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Crema di funghi porcini con tartufo, 90 gr - Tartuflanghe

Disponibile

Una crema dal gusto inconfondibile e indimenticabile! Un ingrediente fondamentale per arricchire ricette a base di carne, patate e uova.

13,00 €

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L'Oro in cucina: condimento a base di olio extravergine di oliva con Tartufo Bianco - specie botanica, 100ml - Tartuflanghe

Disponibile

Considerato da molte riviste specializzate per le sue caratteristiche organolettiche il miglior olio con tartufo bianco presente sul mercato. Per conferire ai vostri piatti caldi e freddi il delicato sapore del tartufo bianco.

19,50 €

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Condimento a base di olio extravergine di oliva con Tartufo Estivo - specie botanica, 100ml - Tartuflanghe

Disponibile

Olio extravergine di oliva, tartufo estivo (tuber aestivum) a fettine. Per conferire ai vostri piatti caldi e freddi il delicato sapore del tartufo.

12,50 €

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Risotto pronto con tartufo, 240 gr - Tartuflanghe

Disponibile

Senza aggiunta di ulteriore ingredienti in soli 7 minuti un primo piatto gustoso e raffinato.

17,00 €

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Tagliatelle al tartufo Tartufissima N°19, 250 gr - Tartuflanghe

Disponibile

La tagliatella di Tartuflanghe è riconosciuta come la miglior pasta al tartufo esistente sul mercato. Nel 1992 vinsero il prestigioso premio "Best New Product of the Year Prize" al Fancy Food Summer Show di New York ed ancora oggi, per le sue particolari caratteristiche.

12,50 €

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Senape al miele e al tartufo bianco, 100 gr - Tartuflanghe

Disponibile

Una salsa delicata ma che dimostra tutto il suo elegante carattere se abbinata con tartare di carne o pesce crudo.

13,00 €

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Crema di funghi porcini al tartufo, 100 gr - Oliveri

Disponibile

Crema dal sapore caratteristico, ottima per arricchire con gusto piatti a base di carne e uova. Assolutamente da provare in mantecatura di risotto.

8,00 €

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Condimento di Sale grigio di Guérande con tartufo bianco, 30 gr - Tartuflanghe

Disponibile

Piccole scaglie di tartufo bianco rendono ancora più prezioso un sale pregiato come quello di Guérande.La lavorazione artigianale del sale di Guérande - a mano, con solo strumenti in legno - ti assicura un'assoluta purezza.

9,70 €

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Crema di Parmigiano Reggiano DOP e Tartufo, 90gr - Tartuflanghe

Disponibile

Questa gustosa crema unisce un prodotto simbolo dell’eccellenza gastronomica italiana, il Parmigiano Reggiano, e un frutto della terra altrettanto famoso, il tartufo. Il sapore molto intenso la rende ideale per mantecare i risotti, per farcire vol-au-vent o per condire paste corte, gnocchi, ravioli e tortelli.

9,70 €

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Crema di Pecorino Romano DOP e Tartufo, 90gr - Tartuflanghe

Disponibile

Questa ricetta è stata rivisitata riallacciandosi alla tradizione piemontese, grazie all’aggiunta del tartufo, frutto prezioso del territorio delle Langhe. Il risultato è una salsa semplice, delicata e molto versatile, ideale per accompagnare paste, risotti, gnocchi, asparagi, verdure e sui crostini.

9,70 €

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Condimento a base di olio di oliva extravergine e Tartufo Nero pregiato, 100ml - Tartuflanghe

Disponibile

Ideale per condire tartare, carpaccio o filetti di carne e di pesce, primi piatti, uova, formaggi, insalate, verdure e patate.Prodotto da finitura, utilizzare 1/2 cucchiaino a porzione.

17,50 €

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Filetto di baccala' affumicato, 400 gr - Carpier

Disponibile

I baccalà Carpier vengono selezionati tra i migliori baccalà islandesi, norvegesi e danesi.
Vengono insaporiti con olio, sale e pepe nero prima di procedere con l'affumicatura; come per tutti i prodotti Carpier il processo di affumicatura è naturale, senza coloranti ne' conservanti.

55,00 €

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Bocconcini di baccala' marinato, 100 gr - Carpier

Disponibile

I baccalà Carpier vengono selezionati tra i migliori baccalà islandesi, norvegesi e danesi.
Vengono insaporiti con olio, sale e pepe neroprima di procedere con l'affumicatura; come per tutti i prodotti Carpier il processo di affumicatura è naturale, senza coloranti ne' conservanti.
Speciale quando servito a fette sottili o a cubetti; gustalo sopra ad una bruschetta, con una dadolata di gustosi pomodori e un filo d'olio extra vergine d'oliva.

12,30 €

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Sprats affumicati, 120 gr - Astara

Disponibile

Questo piccolo pesce affumicato, lo spratto, è molto simile alla sardina e può essere servito con pane di segale imburrato o con delle patate al cartoccio. Antipasto popolarissimo nei paesi Baltici lo spratto è un pesce dalla carne molto morbida e si può mangiare intero.

7,00 €

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Bresaola di tonno, 130 gr - Ittica Capo San Vito

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Filetto di tonno ripulito asciugato, salato ed essicato: per questo motivo definito "bresaola".

13,50 €

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Nardin - Acciuga affumicata all'olio di oliva, 100 gr

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Acciughe affumicate del Mar Cantabrico, lavorate lo stesso giorno della pesca.Niente aromi artificiali ma affumicatura naturale da legno per donare profondità di sapore all'acciuga più gustosa al mondo.

11,70 €

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Cuore di Filetto di salmone affumicato classico, 150 gr - Carpier

Disponibile

Il salmone Carpier classico racchiude in se la scelta delle migliori parti di salmone norvegese.

29,00 €

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Cuore di Filetto di salmone affumicato classico, 400 gr - Carpier

Disponibile

Il salmone Carpier classico racchiude in se la scelta delle migliori parti di salmone norvegese.

75,00 €

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Cuore di Filetto di salmone affumicato aroma Whisky malto 8 anni, 400 gr - Carpier

Disponibile

Questo particolare salmone dopo il processo di affumicatura, viene cosparso di pepe e marinato nel whisky di malto 8 anni. Questa particolare macerazione dona unicità a questo prodotto, caratterizzandolo da un presenza aromatica legnosa di whisky.

75,00 €

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Cuore di Filetto di salmone affumicato aromatizzato con Alga Nori, 150 gr - Carpier

Disponibile

Questo particolare salmone dopo il processo di affumicatura, avvolto in alga Nori, dal colore verde scuro queste alghe sono il genere più raro e sono state utilizzate per secoli nella cucina asiatica.

29,00 €

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Cuore di Filetto di salmone affumicato aromatizzato con Gin Tonic, 400 gr - Carpier

Disponibile

Una nuova sensazione avvolgerà le vostre papille gustative. Dopo l'affumicatura questo prodotto viene macerato nel gin tonic più famoso della Spagna "Citadelle Gin", con un risultato eccezionale. Un retrogusto sublime si accosta all'effetto secco del gin tonic, senza però essere sfacciato.

75,00 €

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Cuore di Filetto di salmone affumicato aromatizzato con Gin Tonic, 150 gr - Carpier

Disponibile

Una nuova sensazione avvolgerà le vostre papille gustative. Dopo l'affumicatura questo prodotto viene macerato nel gin tonic più famoso della Spagna "Citadelle Gin", con un risultato eccezionale. Un retrogusto sublime si accosta all'effetto secco del gin tonic, senza però essere sfacciato.

29,00 €

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Cuore di Filetto di salmone affumicato aroma Whisky malto 8 anni, 150 gr - Carpier

Disponibile

Questo particolare salmone dopo il processo di affumicatura, viene cosparso di pepe e marinato nel whisky di malto 8 anni. Questa particolare macerazione dona unicità a questo prodotto, caratterizzandolo da un presenza aromatica legnosa di whisky.

29,00 €

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