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  • 3,00 € - 105,00 €

Bellini - La base originale del cocktail, 33 cl - Cà de la Pasina
Disponibile
Succo naturale di pesche bianche, la base originale del più classico dei Long-Drinks : il Bellini.
Indispensabile per ricreare il cocktail nel quale il delicato sapore della frutta attenua dolcemente l'asprezza del prosecco, il Bellini infatti si presenta moderatamente alcolico e fruttato, fresco e leggero, adatto ad ogni occasione. 
Questa è stata la prima base ad essere prodotta e messa in commercio al mondo nel 1983, e rimane ancora oggi unica ed inimitabile. 
Come fare il Bellini con la base originale di Cà de la Pasina?
È sufficiente versare in una caraffa un vasetto di "Bellini - la base originale" e aggiungere una bottiglia di vino secco spumante oppure una di Prosecco DOC, entrambi ben freddi (6/8°C), mescolarli assieme e servire in flutes ghiacciati. Si otterranno così dieci perfetti long Drinks, gli "Originali ed eleganti Bellini".
7,90 €
Basanotto "Liquore Tipico Ligure" - 70 cl
Disponibile
BAsilico - SAlvia - chiNOTTO
Il gusto tipico e i profumi dei migliori ingredienti della Liguria. Il Basanotto è un liquore fresco e aromatico: i sentori agrumati del Chinotto di Savona e le scorze di limone si unisco alle note erbacee del salvia e del basilico - il vero simbolo della nostra amata regione - quindi completa la menta per un finale vellutato e persistente.
Il Basanotto è un liquore che può essere servito sia liscio (con ghiaccio) oppure con del prosecco ma è anche ottimo per essere utilizzato per creare tantissimi cocktails (si sposa molto bene con il rum o con la tequila). Si può pure tenere in frigo prima di essere gustato, sconsigliamo invece di riporlo in freezer perché il Basanotto assaporato troppo freddo, ghiacciato, perde tutte le sue sfumature e la sua ricchezza dalle migliori materie prime della Liguria con cui è fatto.
70 cl - 25% vol.
24,50 €
Chardonnay Alto Adige DOC 2020, l. 0,75 - Cantina Bolzano - Kellerei Bozen
Disponibile
Lo Chardonnay, un vitigno internazionale che in Alto-Adige ha trovato da più di cento anni una sua dimensione e personalità. Si presenta giallo paglierino con riflessi dorati, al naso ha varietali esotici come l’ananas ed il mango. Elegante l’equilibrio tra il frutto e l’acidità che lo rendono molto scorrevole al palato. Ottimo come aperitivo e sugli antipasti, può accompagnare anche piatti di pesce e di verdure.
13,60 €
Naonis Prosecco DOC Extra Dry, l. 0.75 - La Delizia
Disponibile
In una delle zone del Friuli più vocate all’allevamento di uve destinate al produzione di prosecco, troviamo questo vino adatto come aperitivo oppure per tutto pasto. Alla vista ha un bel color giallo paglierino brillante, al naso è floreale, elegante, con una buona persistenza  corrispondente al palato, riesce ad emozionarci sia per la sua scorrevole beva sia per la finezza delle sue bollicine.
12,50 €
Champagne C.H. Piconnet "3 Cépages" Brut Nature, l. 0,75
Disponibile
Assemblaggio: pinot noir (40%), pinot blanc (35%), chardonnay (25%)
Champagne che ci racconta con la sua eleganza e complessità tutte le fatiche e le gioie del mestiere del vigneron; un omaggio che Clément Piconnet, il giovane fondatore della maison, ha voluto fare alla sua storia familiare di viticoltori. Le bottiglie di champagne di C.H. Piconnet nascono infatti dall'uva dei terreni locali di proprietà. Champagne versatile per accompagnare tutte le portate.
Dosaggio: 0 g/L
49,00 €
Champagne C.H. Piconnet "Les Vignes de Charles" Brut Nature Rosè, l. 0,75
Disponibile
Assemblaggio: pinot noir vinificato in rosso (20%), pinot noir (20%), pinot blanc (35%), chardonnay (25%)
"Innanzitutto l'uva, perché non esiste buon vino senza buona uva". Questo è il motto che guida C.H. Piconnet, maison che porta avanti la tradizione della sua storia di famiglia di vignaioli. Tutti gli champagne della maison C.H. Piconnet sono prodotti con l'uva delle vigne di proprietà.
Champagne Rosè prodotto in tiratura limitata, piacevolmente fruttato dal colore incredibilmente intenso
Dosaggio: 9 g/L
63,00 €
Champagne Veuve Clicquot Vintage Brut 2012, l. 0,75
Disponibile
Vintage 2012 è l'espressione di una vendemmia prodigiosa, a dispetto di un clima estremamente avverso.
Al palato l'attacco è fresco e franco. Appaiono quindi i primi aromi di frutta con crostata di mirabella, agrumi canditi e note di pere arrostite. Infine, si manifestano le note rinfrescanti di nocciole verdi e mandorle.
Ottimo per accompagnare piatti di pesce e affumicati.
Dosaggio: 8 g/L
87,00 €
Gewurztraminer Alto Adige DOC "Ceslar" 2020, l. 0,75 - Cantina Bolzano - Kellerei Bozen
Disponibile
Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. All’olfatto il bouquet aromatico è fruttato: spiccano sentori di rosa, pompelmo, lime e bucce d’arancia, si percepiscono inoltre note speziate di chiodi di garofano e cannella. Al palato il sapore risulta strutturato, pieno e con una piacevole freschezza. Servire a 11/13 °C
Abbinamenti: la versatilità di questo vino permette di accompagnarsi bene sia a crostacei, a formaggi freschi e semi stagionati e anche a piatti speziati della cucina asiatica.
15,80 €
Pinot Nero Alto Adige DOC 2020, l. 0,75 - Abbazia di Novacella
Disponibile
Vino rosso, di colore da rosso porpora a rosso rubino con leggeri riflessi rosso mattone. Intenso e tipico: da giovane ha un fine aroma di fragola, lamponi, prugne, o ciliegie e sottobosco; invecchiando assume sfumature in cui spiccano spezie orientali, sentori di cioccolato e tartufo. Secco, pieno, piacevolmente tannico, con molte variazioni; armonico e vellutato.
Abbinamento: si accompagna bene con una costata al sangue, con il maialino arrosto, con i bolliti misti e con formaggi di malga.
16,50 €
Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC "Praepositus" 2018, l. 0,75 - Abbazia di Novacella
Disponibile
Rosso rubino con sfumature rosate. Al naso amarena, e note di ribes nero. Odori del sottobosco e di cannella e chiodi di garofano. Al palato risulta secco, intenso, morbido, armonico e vellutato. Chiude con un finale leggermente amarognolo di ottima persistenza.
Abbinamenti: si accompagna bene a secondi a base di carne, anche stufata, e formaggi di media stagionatura.
33,00 €
Santa Maddalena Alto Adige DOC 2020, l. 0,75 - Abbazia di Novacella
Disponibile
Il più corposo dei vini da uva Schiava, con colore rosso rubino brillante; invecchiando assume riflessi mattonati. Floreale e fruttato; sentori di ciliege e di viole. Armonico e vellutato, con leggero retrogusto di mandorle amare.
Abbinamenti: si accompagna bene a risotto allo zafferano con ossobuco oppure a secondi di carne (coniglio e agnello).
14,00 €