Catering & ristorazione

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  • 3,00 € - 553,00 €

Tartelette, 10 pz - Cestini di pasta per finger food
Disponibile
La tartelette è un cestino di pasta, fine e croccante, già pronto all'uso. 
Ideale per le più fantasiose preparazioni, sia dolci che per finger food salati. Queste tartelettes pronte possono essere servite a temperatura ambiente oppure dopo un passaggio in forno se la tua ricetta lo richiede. Perfette per dessert come crostatine friabili oppure tra gli antipasti con farce di mousse e patè: certamente il suo essere così croccante, rende la tartelette la compagna ideale di ingredienti cremosi. Per gli indecisi tra dolce e salato consigliamo di utilizzare le tartelettes come cestini per dessert con dentro formaggio e frutta fresca. Sul nostro sito potrai trovare anche tante altre basi di pasta, delle più diverse forme e gusti: accendi la tua immaginazione in cucina con sempre nuove combinazioni!
13,50 €
Canapé al cioccolato e burro, 60 pz - Cestini di pasta per pasticcini
Disponibile
Cestino di pasta dolce al cioccolato e burro, già pronta all'uso, ideale per pasticceria. Con questi canapé tutti potranno creare golosi pasticcini in modo semplice e veloce, ti basterà scegliere con quale crema abbinarli e il gioco è fatto. Forme eleganti e raffinate ci anticipano un'autentica bellezza di gusto. Questa base per pasticceria al cioccolato, ha la giusta friabilità all'assaggio grazie all'utilizzo di un ingrediente naturale come il burro.
21,40 €
Canapè dolce al burro, 60 pz - Cestini di pasta per pasticcini
Disponibile
In questa versione i canapè, le famose tartine, si trasformano in cestini di pasta al burro dolci, ideali per divertenti e golose creazioni di pasticceria. Nulla ci vieta di usare il canapè dolce per ideare nuovi antipasti salati giocando sul contrasto tra i sapori e magari anche tra le texture, con una base croccante e friabile e un ripieno cremoso. Dalla forma elegante e classica, il canapè dolce al burro ti permetterà di osare nei sapori e gli accostamenti!
Canapè pronti per l'uso, da servire a temperatura ambiente o da utilizzare come basi per preparazioni che richiedono un passaggio in forno.
21,40 €
Coupelle, 75 pz - Cestini di pasta per finger food
Disponibile
Base di pasta friabili e croccanti, ideali per antipasti, finger food, tartine, stuzzichini ma anche per creare dessert e pasticcini. Il sapore della pasta ci permette di utilizzare queste coupelles sia per la pasticceria salata che quella dolce. Divertiti con le più diverse combinazioni di sapori per inventare sempre qualcosa di nuovo in cucina. Queste coupelles sono facili e veloci da usare perché sono già pronte e possono essere servite così, a temperatura ambiente, senza doverle cuocere. Guarnisci a piacere, su di un letto cremoso di salsa o mousse con salumi oppure con crudité di pesce o ancora caviale. 
30,50 €
Coupelle alta colore arancio, 60 pz - Cestini di pasta per finger food
Disponibile
Cestini di pasta già pronti da utilizzare per creare finger food originali e colorati per aperitivi. Coupelle alta, fragrante e croccante, profumata, con note di curcuma. Idea divertente per stuzzichini ma anche per inventare nuovissimi e raffinati antipasti, scoprendo combinazioni e abbinamenti inediti tra creme e ingredienti salati che guarniscono e impreziosiscono questi finger food.
26,20 €
Roquefort AOP, monoporzione 25gr, confezione 4 pz - Gabriel Coulet
Disponibile
Il re dei formaggi francesi erborinati, il Roquefort AOP ha una storia antica di secoli e ancora oggi è fatto con latte crudo di pecore delle regioni montuose dei Pirenei ed è affinato e stagionato nelle grotte del Mont Combalou, dove il processo della formazione della muffe nobili avviene in maniera del tutto naturale. Formaggio da tavola per eccellenza - la pratica confezione monouso ne facilita la presentazione in tal senso - ha una pasta compatta ma sempre magnificamente untuosa tanto che poi risulta cremoso all'assaggio. Sicuramente il Roquerfort con il suo gusto caratteristico può benissimo essere accompagnato anche solo da del semplice pane bianco per far risaltare tutta la sua profondità di sapore; tuttavia questo formaggio francese è ottimo anche per preparare veloci antipasti freddi. Per l'abbinamento tra formaggio Roquefort e vino rimaniamo in terra di Francia e scegliamo un vino liquoroso - che nasce anch'esso da muffe nobili - ovvero il Sauternes.
4,80 €