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Salmone affumicato

Il salmone affumicato che trovate in questa sezione è il frutto di oltre 40 anni di ricerche e selezioni accurate. Vi proponiamo brand conosciuti dai gourmand di tutto il mondo per proporre sulle vostre tavole un prodotto che non sia solamente un accompagnamento ma il vero protagonista. Noi siamo certi di averlo trovato.

Salmone affumicato Ci sono 36 prodotti.

Sotto-categorie

  • I salmoni Balik

    Lavorato in Svizzera, interamente a mano, con una ricetta esclusiva e distribuito nel mondo da un ristretto numero di rivenditori.

  • I salmoni Carpier

    Da Barcellona Carpier sperimenta i nuovi confini dell'affumicatura e della lavorazione del salmone, in un panorama commerciale estremamente tradizionalista e statico. Il tutto ai massimi livelli qualitativi. Questo impegno ha portato a moltissimi riconoscimenti internazionali e alla presenza di Carpier nell'alta ristorazione spagnola, da Adrià a Berasategui. Per primo Carpier ha creato il salmone "essicato/stagionato" in forma di baffa e di insaccato. Una nuova frontiera dei sensi che nessun vero gourmet può mancare.

  • I salmoni Jolanda de Colò

    Il marchio Jolanda de Colò nasce nel 1976, è considerato uno dei marchi più fortemente ancorati alla grande tradizione friulana di lavorazione delle carni e non solo. L'azienda produce specialità alimentari per l'alta ristorazione e la gastronomia e distribuisce marchi prestigiosi italiani ed internazionali. Tradizione e innovazione: la tecnologia e l’esperienza dell'uomo al servizio della qualità. Jolanda de Colò si distingue sul panorama nazionale per dedizione e l'esperienza infusi nell'aromatizzazione dei prodotti con l'affumicatura a freddo con legni pregiati, esperti delle tecniche di cottura dei prodotti a bassa temperatura.

  • I salmoni Astara
  • Tartare di salmone
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