Ingredienti e agenti lievitanti

Sciroppo di Glucosio, 230 gr - Decora

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Richiesto in molte ricette, è fondamentale per preparare marrons glaces, caramelle, pastillaggi e sciroppi. Adatto per la preparazione di mousse e gelati ai quali conferisce maggior corpo e plasticità.

3,60 €

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Gocce di cioccolato fondente, 200 gr - Perugina

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Ingredienti: Zucchero, pasta di cacao,burro di cacao,emulsionante lecitina di soia, aromi, cacao 47% minimo.

4,50 €

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Ostie per fritti, conf. 10 pz

Disponibile

Uno dei veri segreti gastronomici dei grandi chef! Indispensabili per friggere formaggi o per creare finger food dei più ricercati.
Diametro di circa 17 cm.

2,50 €

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Ostie per fritti, conf. 100 pz

Disponibile

Uno dei veri segreti gastronomici dei grandi chef! Indispensabili per friggere formaggi o per creare finger food dei più ricercati.
Diametro di circa 17 cm.

21,00 €

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Estratto di carne, 130 gr - Macelleria Salumificio Giacobbe

Disponibile

L’Estratto di carne del Salumificio Macelleria Giacobbe è l’ingrediente perfetto per realizzare un brodo di carne dal sapore di casa: un vero alleato in cucina!
Prodotto inserito nell'Elenco Nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali e nell'Atlante Regionale dei Prodotti Tradizionali della Liguria.

6,30 €

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Cacao amaro in polvere, 125 gr - Van Houten

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È il classico e tradizionale cacao di Van Houten dall'aroma intenso e dalla vellutata tonalità rosso-bruno.Scegli l'originale. Van Houten ha inventato il cacao in polvere!

3,90 €

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Cacao solubile "Due Vecchi", 250 gr - Venchi

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In elegante scatola vintage un cacao solubile senza glutine che, grazie al suo aroma e all'alta qualità delle materie prime utilizzate, dona ai vostri dolci, creme e gelati quel gusto che ritrovate nelle grandi pasticcerie.

11,00 €

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