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I migliori affettati ed insaccati del Bel Paese selezionati per voi, nel rispetto della tradizione e dell'artigianalità.
Salumi italiani Ci sono 63 prodotti.
Sotto-categorie
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Dalla Toscana
Rigatino, spalla e autentico capocollo toscano dei più rinomati salumifici della Toscana
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Dalla Liguria
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Dal Trentino Alto Adige
Tutti i prodotti tipici del Trentino e dell'Alto Adige, a partire dai più gustosi speck tradizionali per finire con il lardo aromatizzato e gli insaccati di selvaggina.
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Dall'Emilia Romagna
Dal fiocchetto al culatello, su tutto il web non potrai trovar di affettato emiliano più buono e bello!
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Dalle Marche
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Dal Friuli
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Mezzo Fiocchetto di Culatello - Podere Cadassa 1 kg
Proveniente da tagli di suino nostrano accuratamente selezionati, il fiocchetto è una specialità davvero unica per gusto e tradizione.
€ 47,10 -
Gota stagionata, 700 gr - Sapori della ValdiChiana
La guancia del maiale, una delle pezzature del suino con una componente di grasso pregiato e percorsa da venature magre (muscolo).
€ 11,90 -
Rigatino toscano (Pancetta), 500 gr ca - Sapori della Valdichiana
Fittamente striato di magro perché ricavato da una parte molto muscolosa della pancia, è la pancetta tipica toscana.
€ 8,80 -
Capocollo toscano, 500 gr ca - Sapori della Valdichiana
Salume tipico toscano, con alternanza di parti magre e grasse che si sciolgono in bocca.
€ 9,90 -
Mezza salama da sugo IGP precotta - Salumificio F.lli Magnoni
Ottima alternativa al classico cotechino, un insaccato di storia antica e gusto accattivante in versione precotta. SENZA GLUTINE.
€ 14,00 -
Finocchiona, 800 gr - Sapori della ValdiChiana
Questa è una vera istituzione per i toscani della parte senese del Chianti e per i chiantigiani delle comunità montane di Rufina e Pontassieve.
€ 16,00 -
Salame di pura oca, 400 gr - Jolanda de Colo'
E' un salame molto particolare di sola carne di oca. Questo volatile ha la caratteristica di prestarsi egregiamente alla stagionatura ed alla conservazione.
€ 22,00 -
Crudo di Camoscio, 250 gr - Macelleria Steiner
Prosciutto di selvaggina nostrana, una produzione limitata davvero esclusiva.Il sapore è inconfondibile e particolare, con un piacevole sentore di affumicato.
€ 22,50 -
Speck Alto Adige, 430 gr - Macelleria Steiner
E' il salume tipico dell'Alto Adige. Dal sapore e aroma inconfondibile.
€ 12,75 -
Salame di Castiglione chiavarese, 500 gr - Antico Salumificio Castiglione
I veri sapori dell'entroterra ligure frutto di lavorazione artigianale di carni locali con una ricetta tramandata di padre in figlio.
€ 11,00 -
Prosciuttino d'oca stagionato, gr. 350 ca (al pz) - Jolanda de Colò
Coscia dell'oca stagionata e affumicata, in questa tradizionale preparazione friulana. Una vera chicca!
€ 17,00 -
Salame Gentile, 450 gr - Podere Cadassa
Un ingrediente unico della norcineria parmense. Gusto dolce e consistenza morbida lo differenziano dagli altri salami in commercio. E Podere Cadassa è un sigillo di garanzia sul processo di lavorazione.
€ 18,50 -
Pitina, 160 gr - Jolanda de Colò
Salume ideale per tutti gli amanti dei sapori rustici. Anima selvatica con note affumicate.Può essere servita sia cruda che cotta (per accompagnare la polenta, ad esempio).La pitina friulana è un presidio Slow Food.
€ 8,50 -
Salsicce affumicate, 220 gr - Macelleria Steiner
I classici «Kaminwurzen» altoatesini prodotti con carne bovina e suina affumicata in budello naturale.
€ 6,20 -
Strolghino di culatello - Podere Cadassa, 200 gr
Salame "dal gusto dolce" e molto magro. Lo Strolghino di culatello va mangiato tenero. Questo salame ha una stagionatura di soli 20 giorni.
€ 7,40 -
Salame di Sant'Olcese tradizionale, 400 gr - Salumificio Parodi
La versione speciale del salame tradizionale di Sant'Olcese. Produzione limitata e senza lattosio. Un esperimento perfettamente riuscito!
€ 9,60 -
Salame di agnello, 230 gr - Macelleria Steiner
Da carne magra di ovini locali, una specialità montanara da non farsi sfuggire.
€ 7,00 -
Prosciuttino d'oca affumicato, gr 350 ca (al pz) - Jolanda de Colò
Viene prodotto, analogamente al prosciutto crudo di suino, adoperando la coscia dell'oca, che spesso viene insaporita con sale, pepe e spezie.
€ 17,00
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