Specialità liguri

Golosi baci di dama cotti in forno a legna presentati in elegante scatola rifasciata a un piano.

Il pesto che i genovesi preparano nelle loro case!
Confezione da 12 pezzi.

Spicchi di aglio di Vessalico ottimi per essere consumati in insalate, per accompagnare aperitivi oppure per essere consumati nei piatti di tutti giorni grazie all'alta digeribilità di questa varietà di aglio.

Le migliori materie prime lavorate secondo ricetta tradizionale. Finalmente potrete gustare il sapore autentico del pesto che i genovesi preparano nelle loro case! 
Ideale per due porzioni.

Il condimento principe per i Pansoti, ottima per tutte le paste ripiene di verdura.

Il Fiore Sardo è un formaggio pecorino con origini molto antiche, ideale per la preparazione di uno splendido pesto genovese!

Baci di dama preparati con ingredienti naturali nel rispetto della ricetta tradizionale, senza conservanti, coloranti né aromi artificiali.

Il pesto che i genovesi preparano nelle loro case! Il segreto? Le migliori materie prime certamente, ma anche tanta esperienza. Un pesto fresco di ottima qualità, come di rado capita di assaggiarne. 
Vasetto per quattro porzioni.

Baci di dama preparati con ingredienti naturali nel rispetto della ricetta tradizionale, senza conservanti, coloranti né aromi artificiali.

Le vere Olive Taggiasche, nella piu' tradizionale forma di conservazione, la salamoia.

I veri sapori dell'entroterra ligure frutto di lavorazione artigianale di carni locali con una ricetta tramandata di padre in figlio.

I Pinoli sono un ingrediente fondamentale nella preparazione del pesto.Siamo sicuri di proporvi un prodotto di assoluta qualità.

Il segreto? Le migliori materie prime certamente, ma anche tanta esperienza. Un pesto fresco di ottima qualità, come di rado capita di assaggiarne.
Un condimento versatile, adatto non solo per condire la pasta, ma anche per insaporire con gusto piatti freddi di pesce.

Un dolce di pasticceria secca della tradizione genovese. Fatto come va fatto!

L'Oliva Taggiasca viene snocciolata e messa sott'olio, accompagnata da erbe aromatiche.

La linea Velieri, curata dallo staff Palatifini in persona raccoglie la migliore pasta della tradizione ligure. Lasciatevi tentare!

Un dolce di pasticceria secca della tradizione genovese. Fatto come va fatto!

I Testaroli della Lunigiana sono sottili dischi simili a crêpes che si consumano lessati.Tagliati a quadretti o rombi di pochi centimetri di lato e conditi tradizionalmente con pesto, olio e formaggio pecorino, pomodoro oppure con sugo ai funghi porcini.

La ricetta di sempre, nuova shelf life. Fai la tua scorta da tenere in dispensa... questo è il pesto genovese pronto all'uso che salverà la tua cena. Salsa fredda di piena sapidità, ottima per esaltare il sapore delicato di pesce e crostacei. Da provare in insalata di riso nero e gamberi.
Conservazione: 12 mesi. Per due porzioni.

Delle nostre melanzane curiamo tutto il processo di lavorazione: dal prodotto fresco al suo invasamento in Olio Extra Vergine di Oliva.

Dei nostri pomodori verdi curiamo tutto il processo di lavorazione: dal prodotto fresco al suo invasamento in Olio Extra Vergine di Oliva.

Tradizionale pastafrolla dell'imperiese impastata con olio extra vergine di oliva.

Tradizionale salsa ligure, tipicamente utilizzata per condire principalmente pansotti e croxetti.

La linea Velieri, curata dallo staff Palatifini in persona raccoglie la migliore pasta della tradizione ligure. Lasciatevi tentare!