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In cucina
Sono più di vent'anni che setacciamo il territorio ligure alla ricerca del meglio che può offrire. Una ricerca destinata a non concludersi mai ma che ha dato, e lo farà in futuro, ottimi risultati.
Specialità liguri Ci sono 62 prodotti.
Sotto-categorie
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Conserve dei Velieri
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Pasta fresca
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Le salse liguri
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I dolci dei Velieri
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Il Pesto Genovese di...
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Tutto per il Pesto
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Pasta ligure - I Velieri
In questa linea, che oltre alla pasta comprende molti altri generi, abbiamo voluto rappresentare uno dei periodi storici più importanti della storia marinara Genovese e Ligure, ovvero quella rappresentata dai brigantini dipinti da Domenico Gavarrone alla metà dell'ottocento. Il tutto racchiude i migliori prodotti della gastronomia ligure.
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Patè di olive taggiasche, 180 gr - I Velieri
Strepitosa! Delicata, quasi dolce, di vere olive taggiasche.
€ 4,80 -
Melanzane sott'olio 180 gr - I Velieri
Delle nostre melanzane curiamo tutto il processo di lavorazione: dal prodotto fresco al suo invasamento in Olio Extra Vergine di Oliva.
€ 6,50 -
Pomodori Verdi sott'olio, 180 gr - I Velieri
Dei nostri pomodori verdi curiamo tutto il processo di lavorazione: dal prodotto fresco al suo invasamento in Olio Extra Vergine di Oliva.
€ 6,50 -
Crema di carciofi, 135 gr - Collezione I Velieri
Delicata crema di carciofi in olio di oliva, è diventata un classico su tutte le tavole.
€ 3,80 -
Corzetti del Levante freschi senza uova 1 Kg
I Corzetti sono una pasta fresca a forma di dischetto di circa 4cm di diametro, tipica della cucina ligure, tagliata con uno stampo in legno che contemporaneamente ne decora il medaglione.
€ 15,00 -
Pansoti freschi di magro 1 Kg
I Pansotti (o Pansoti), sono i classici ravioli della tradizione ligure, di magro, con bietole, spinaci e Grana Padano.
€ 18,00 -
Testaroli della Lunigiana 400 gr ca
I Testaroli della Lunigiana sono sottili dischi simili a crêpes che si consumano lessati.Tagliati a quadretti o rombi di pochi centimetri di lato e conditi tradizionalmente con pesto, olio e formaggio pecorino, pomodoro oppure con sugo ai funghi porcini.
€ 4,30 -
Trofiette di Recco fresche 1 Kg
Una delle paste liguri più conosciute al di fuori dei nostri confini, sono preparate con acqua e farina e sono il formato principe da accostare al pesto.
€ 8,00 -
Salsa di Noci fresca, 200 gr
Il condimento principe per i Pansoti, ottima per tutte le paste ripiene di verdura.
€ 8,52 -
Baci di Dama cotti in forno a legna, 200 gr
Baci di dama preparati con ingredienti naturali nel rispetto della ricetta tradizionale, senza conservanti, coloranti né aromi artificiali.
€ 4,60 -
Baci di Dama cotti in forno a legna, 400 gr
Baci di dama preparati con ingredienti naturali nel rispetto della ricetta tradizionale, senza conservanti, coloranti né aromi artificiali.
€ 8,80 -
Canestrelli cotti in forno a legna, 200 gr
Un dolce di pasticceria secca della tradizione genovese. Fatto come va fatto!
€ 4,40 -
Canestrelli cotti in forno a legna, 400 gr
Un dolce di pasticceria secca della tradizione genovese. Fatto come va fatto!
€ 8,80 -
La strosciata, 330 gr - I Velieri
Tradizionale pastafrolla dell'imperiese impastata con olio extra vergine di oliva.
€ 6,90 -
Biscotti di castagne g.170
Siamo spiacenti ma il prodotto selezionato non è momentaneamente disponibile. Un pò di pazienza e torna!
€ 6,50 -
Il pesto genovese fresco di Rossi, 85 gr - 12 pezzi
Il pesto che i genovesi preparano nelle loro case! Confezione da 12 pezzi.
€ 46,44 € 51,60 -10%Prezzo ridotto! -
Il pesto genovese fresco di Rossi - vasetto in vetro 85 gr
Le migliori materie prime lavorate secondo ricetta tradizionale. Finalmente potrete gustare il sapore autentico del pesto che i genovesi preparano nelle loro case! Ideale per due porzioni.
€ 4,30 -
Il pesto genovese fresco di Rossi - vasetto in vetro 180 gr
Il pesto che i genovesi preparano nelle loro case! Il segreto? Le migliori materie prime certamente, ma anche tanta esperienza. Un pesto fresco di ottima qualità, come di rado capita di assaggiarne. Vasetto per quattro porzioni.
€ 7,90
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