Plancton Marino, 15 gr - Aromi e colori alimentari
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Plancton Marino, 15 gr

Una vera e propria rivoluzione in cucina: il mare nel piatto. Un alimento esclusivo con un intenso sapore di mare che offre innumerevoli possibilità in cucina.

120,00 € (Tasse incl.) 120,00 € (Tasse escluse)
Nessuna tassa
check Disponibile
100% secure payments

Punti Fedeltà

Con l'acquisto di questo prodotto puoi raccogliere fino a 24 punti fedeltà. Il tuo carrello totalizza 24 punti che potrai convertire in un buono sconto di 3,84 €.
24
Punti fedeltà

Il Plancton Marino che vi proponiamo è un'assoluta novità nel mercato gourmand food.

Liofilizzato e naturale al 100% è ricco di vitamine essenziali come ferro, calcio, fosforo, iodio, acidi grassi e Omega 3. Viene utilizzato per impreziosire pesce e crostacei, ma anche salse, vinagrette o pane. Ha il sapore autentico del mare: sofisticato ma allo stesso tempo denso e penetrante. Indimenticabile. Lo si riconosce anche dal colore verde intenso.

Il Plancton Marino si presta ad un'infinita varietà di preparazioni e applicazioni innovative in cucina che portano l'esperienza sensoriale gourmet decisamente avanti. Scienza e cucina si uniscono per potenziare il sapore del mare nelle ricette più tradizionali ma anche nelle più innovative. Può essere utilizzato per salse, confit, vinagrette, reidratazioni, spume, gelati salati, disidratazione, potenziamenti, marinature, scapece, arie, iniezioni, sferificazioni, gelatine, osmosi.

Per l'utilizzo è necessaria la reidratazione del prodotto. Per 10 gr. di Plancton Marino aggiungere poco alla volta 0.25 ml. di acqua e q.b. di sale, quindi amalgamare con forza per evitare grumi ottenendo così un composto dalla texture simile a quella del miele. Le proporzioni variano da preparazione a preparazione: tuttavia più il composto sarà liquido e più facilmente sarà assorbito dall’alimento scelto; al contrario, usate una maggiore quantità di plancton se desiderate un sapore ancora più deciso di mare.
Se voleste utilizzarlo per i vostri brodi o salse a base di pesce il nostro consiglio è di idratare comunque prima e di non aggiungerlo direttamente in polvere; per piatti caldi unire a fine cottura a fiamma spenta. Una volta preparato il Plancton reidratato può essere conservato in frigo per 24 ore, coprendo con una pellicola alimentare. 

Contiene 60 porzioni.

Prodotto dall'azienda leader mondiale nelle colture delle microalghe marine, è la prima e unica azienda in Europa ad aver ottenuto l'autorizzazione da Novel Food (European Novel food Regulation) per la coltivazione e la commercializzazione del plancton liofilizzato secondo le rigide leggi che regolano il mercato della produzione e commercializzazione delle microalghe marine in Europa.

036001

Spedizioni

Nelle successive 24 ore lavorative (dal lunedì al venerdì, escluse feste nazionali) all’arrivo del tuo ordine questo sarà preso in gestione e processato. Quindi il tuo pacco verrà preparato e affidato al corriere espresso che, a seconda della destinazione, provvederà alla consegna in Italia in 24-48 ore. Ti rimandiamo alla pagina "Le spedizioni" per avere le infomarzioni complete di tempistiche per le varie destinazioni in Italia e in Europa.

Per garantirti la freschezza delle referenze desiderate, gli ordini con prodotti freschi fatti a partire da giovedì saranno evasi dal primo giorno lavorativo della settimana successiva o nella giornata di arrivo in magazzino del prodotto se si tratta di referenze particolari (su prenotazione, ecc…).

Al momento della spedizione ti verrà inviata una mail con la modifica dello status dell’ordine e il codice di tracking in modo che tu possa seguire il percorso del tuo pacco.

Vista la delicatezza delle nostre specialità, per le spedizioni ci serviamo unicamente di corrieri espresso. Al momento utilizziamo DHL, BRT e TNT per le consegne nazionali e DHL, FedEx e BRT (DPD Group) per quelle internazionali.

Pagamenti

Dopo aver inserito i tuoi prodotti nel carrello è possibile decidere la modalità di pagamento per te più agevole:

Carta di credito (VISA, VISA ELECTRON, MAESTRO, POSTEPAY, MASTERCARD) o prepagata.Il servizio è garantito con i più moderni sistemi di sicurezza informatica che permettono di proteggere e crittografare i dati della tua carta.

Paypal (con cui è possibile anche utilizzare AMERICAN EXPRESS)

MyBank

Sofort

Bonifico bancario

Contrassegno (costo aggiuntivo di 4€ di contributo al corriere)

Per qualsiasi ulteriore informazione o spiegazione non esitare a contattarci tramite info@palatifini.it , +39 010 503239 oppure su WhatsApp al numero +39 324 6018704

Siamo a tua completa disposizione per qualsiasi richiesta.

Puoi contattarci su info@palatifini.it, al numero +39 010 8601096 oppure su WhatsApp al numero +39 324 6018704.

La nostra assistenza sarà garantita prima, durante e dopo l’ordine.

Microalga T.chuii liofilizzata.

Contiene solfiti che si trovano naturalmente negli alimenti. Adatto per allergici ai crostacei.

Fitoplancton Marino S.L.
Darsena Comercial s/n - 11500 El Puerto de Santa Maria - Cadiz, Spagna

{"valueServingPerContainer":"100 g","valueCaloriesCal":"337","valueCaloriesKj":"1408","valueTotalFat":"7","valueTotalCarb":"32","valueSatFat":"2.1","valueFibers":"","valueSugars":"0","valueSodium":"4.8","valueProteins":"38","valueProteinPercentage":"","valuePolyFat":"3.3","valueMonoFat":"1.6","valueTransFat":"","valueVitaminA":"","valueVitaminC":"","valueCalcium":"","valueIron":"","valueCholesterol":"","ingredientList":""}

Potrebbe anche piacerti

Desideri ulteriori informazioni su questo prodotto?
Hai bisogno di aiuto per il processo di acquisto?

Chiamaci
+39 010 503239

Contattaci Whatsapp
+39 324 6018704

10 altri prodotti della stessa categoria:
Condimento in polvere di Gamberi Rossi (DalMare), 50 gr - Tartuflanghe
In Arrivo
Insaporitore naturale a base di gamberi rossi per innovare il condimento dei tuoi piatti. Usalo come la bottarga grattugiata da spolverare al momento dell'impiattamento su risotti o pastasciutte, ma può anche essere scelto per esaltare le note proprie di mare di tartare di pesce e molluschi. Semplicità e raffinatezza per questa polvere di gamberi rossi che permette a tutti, anche i meno esperti in cucina, di creare piatti da grande chef.
17,80 €