Prosciutto di Spalla di Pata Negra 5,645 kg - Paleta Intera con osso - Catering & ristorazione
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Prosciutto di Spalla di Pata Negra 5,645 kg - Paleta Intera con osso

Paleta stagionata dal bouquet inconfondibile, persistente e avvolgente.

Jamon Iberico di Spalla intero.

282,25 € (Tasse incl.) 282,25 € (Tasse escluse)
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56
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Pezzi ottenuti dagli arti anteriori dei propri maiali allevati in libertà nel loro habitat naturale nelle fattorie Beher, nutriti nei migliori pascoli e con ingredienti naturali di un ecosistema imbattibile. Al taglio presenta un colore rosso brillante.

La sua stagionatura oscilla tra i 22 ei 34 mesi grazie al clima continentale di Guijuelo, nelle stanze di essiccazione naturale e nelle cantine.
Stretta canna, zoccolo nero, grasso morbido che si scioglie al palato.

052-01042
5.40 kg

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Spalla di maiale, sale, zucchero, antiossidante E331iii, E301, conservanti E252.

BERNARDO HERNANDEZ S.L.
C/ Oriente, 11 - 37770 Guijuelo (Salamanca) - Espana

ES 10.02669/SA CE
{"valueServingPerContainer":"100 gr","valueCaloriesCal":"268","valueCaloriesKj":"","valueTotalFat":"18,3","valueTotalCarb":"<0,7","valueSatFat":"4,8","valueFibers":"","valueSugars":"<0,7","valueSodium":"","valueProteins":"25,3","valueProteinPercentage":"","valuePolyFat":"","valueMonoFat":"","valueTransFat":"","valueVitaminA":"","valueVitaminC":"","valueCalcium":"","valueIron":"","valueCholesterol":"","ingredientList":""}

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