Prosciutto di Spalla di Pata Negra 5,305 kg - Paleta Intera con osso - Beher - Catering & ristorazione
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Prosciutto di Spalla di Pata Negra 5,305 kg - Paleta Intera con osso - Beher

Paleta stagionata dal bouquet inconfondibile, persistente e avvolgente.

Prosciutto Iberico di Spalla intero.


Uno dei prodotti simbolo dell'alta gastronomia internazionale.

265,25 € (Tasse incl.) 265,25 € (Tasse escluse)
Nessuna tassa
block In Arrivo
100% secure payments

Punti Fedeltà

Con l'acquisto di questo prodotto puoi raccogliere fino a 53 punti fedeltà. Il tuo carrello totalizza 53 punti che potrai convertire in un buono sconto di 8,48 €.
53
Punti fedeltà

Inserisci la tua mail per essere avvisato quando il prodotto torna disponibile

Acconsento al trattamento e alla conservazione dei miei dati personali per le finalità indicate nell’informativa sulla privacy (leggi la nostra informativa sulla privacy – ex DGPR679/2016 e sni)

Pezzi ottenuti dagli arti anteriori dei propri maiali allevati in libertà nel loro habitat naturale nelle fattorie Beher, nutriti nei migliori pascoli e con ingredienti naturali di un ecosistema imbattibile. Al taglio presenta un colore rosso brillante.

La sua stagionatura oscilla tra i 22 ei 34 mesi grazie al clima continentale di Guijuelo, nelle stanze di essiccazione naturale e nelle cantine.
Stretta canna, zoccolo nero, grasso morbido che si scioglie al palato.


Il nome Pata Negra significa "zampa nera" e si riferisce ad una particolare razza di maiali scuri che vivono in Estremadura, nel sud-ovest della Spagna e che hanno un caratteristico zoccolo nero. Tale razza ha rischiato più volte l'estinzione a causa della bassa resa commerciale, ma grazie alla tenacia di alcuni allevatori è diventata una delle razze più pregiate di suini al mondo.

Beher di Guijuelo (Salamanca) è un'azienda familiare che si dedica da ben 75 anni alla produzione di salumi di qualità, garantendone l'origine, la produzione tradizionale e le tecniche più avanzate.
Guijelo è uno dei comuni spagnoli vicino a Salamanca, zona tipica di allevamento del Maiale di razza Pata Negra.


036408

Spedizioni

Nelle successive 24 ore lavorative (dal lunedì al venerdì, escluse feste nazionali) all’arrivo del tuo ordine questo sarà preso in gestione e processato. Quindi il tuo pacco verrà preparato e affidato al corriere espresso che, a seconda della destinazione, provvederà alla consegna in Italia in 24-48 ore. Ti rimandiamo alla pagina "Le spedizioni" per avere le infomarzioni complete di tempistiche per le varie destinazioni in Italia e in Europa.

Per garantirti la freschezza delle referenze desiderate, gli ordini con prodotti freschi fatti a partire da giovedì saranno evasi dal primo giorno lavorativo della settimana successiva o nella giornata di arrivo in magazzino del prodotto se si tratta di referenze particolari (su prenotazione, ecc…).

Al momento della spedizione ti verrà inviata una mail con la modifica dello status dell’ordine e il codice di tracking in modo che tu possa seguire il percorso del tuo pacco.

Vista la delicatezza delle nostre specialità, per le spedizioni ci serviamo unicamente di corrieri espresso. Al momento utilizziamo DHL, BRT e TNT per le consegne nazionali e DHL, FedEx e BRT (DPD Group) per quelle internazionali.

Pagamenti

Dopo aver inserito i tuoi prodotti nel carrello è possibile decidere la modalità di pagamento per te più agevole:

Carta di credito (VISA, VISA ELECTRON, MAESTRO, POSTEPAY, MASTERCARD) o prepagata.Il servizio è garantito con i più moderni sistemi di sicurezza informatica che permettono di proteggere e crittografare i dati della tua carta.

Paypal (con cui è possibile anche utilizzare AMERICAN EXPRESS)

MyBank

Sofort

Bonifico bancario

Contrassegno (costo aggiuntivo di 4€ di contributo al corriere)

Per qualsiasi ulteriore informazione o spiegazione non esitare a contattarci tramite info@palatifini.it , +39 010 503239 oppure su WhatsApp al numero +39 324 6018704

Siamo a tua completa disposizione per qualsiasi richiesta.

Puoi contattarci su info@palatifini.it, al numero +39 010 8601096 oppure su WhatsApp al numero +39 324 6018704.

La nostra assistenza sarà garantita prima, durante e dopo l’ordine.

Spalla di maiale, sale, zucchero, antiossidante E331iii, E301, conservanti E252.

BERNARDO HERNANDEZ S.L.
C/ Oriente, 11 - 37770 Guijuelo (Salamanca) - Espana

ES 10.02669/SA CE
{"valueServingPerContainer":"100 gr","valueCaloriesCal":"268","valueCaloriesKj":"","valueTotalFat":"18,3","valueTotalCarb":"<0,7","valueSatFat":"4,8","valueFibers":"","valueSugars":"<0,7","valueSodium":"","valueProteins":"25,3","valueProteinPercentage":"","valuePolyFat":"","valueMonoFat":"","valueTransFat":"","valueVitaminA":"","valueVitaminC":"","valueCalcium":"","valueIron":"","valueCholesterol":"","ingredientList":""}

Desideri ulteriori informazioni su questo prodotto?
Hai bisogno di aiuto per il processo di acquisto?

Chiamaci
+39 010 503239

Contattaci Whatsapp
+39 324 6018704

16 altri prodotti della stessa categoria:
Tartelette al cioccolato e burro, 10 pz - Cestini di pasta per pasticcini
Per i pasticcini più golosi di sempre! Base di pasta al burro, cacao e cioccolato fondente, già pronta, subito da utilizzare e guarnire con le tue creme dolci che ami di più. Cosa sceglierai? Una classica crema pasticcera da impreziosire con frutta fresca oppure ti spingerai oltre i confini del goloso con una crema al gianduja e nocciole? Perché allora non provare a guarnire con frutta candita o pezzi di marron glacè? Le combinazioni sono infinite e la pasticceria non è mai stata così semplice e divertente, tutti possono provare a creare il proprio pasticcino preferito con queste tortine mignon al cioccolato. La pasta al burro ti assicura una perfetta consistenza all'assaggio, friabile e croccante.
13,70 €
Coupelle, 75 pz - Cestini di pasta per finger food
Base di pasta friabili e croccanti, ideali per antipasti, finger food, tartine, stuzzichini ma anche per creare dessert e pasticcini. Il sapore della pasta ci permette di utilizzare queste coupelles sia per la pasticceria salata che quella dolce. Divertiti con le più diverse combinazioni di sapori per inventare sempre qualcosa di nuovo in cucina. Queste coupelles sono facili e veloci da usare perché sono già pronte e possono essere servite così, a temperatura ambiente, senza doverle cuocere. Guarnisci a piacere, su di un letto cremoso di salsa o mousse con salumi oppure con crudité di pesce o ancora caviale. 
30,50 €
Tartelette, 10 pz - Cestini di pasta per finger food
Disponibile
La tartelette è un cestino di pasta, fine e croccante, già pronto all'uso. 
Ideale per le più fantasiose preparazioni, sia dolci che per finger food salati. Queste tartelettes pronte possono essere servite a temperatura ambiente oppure dopo un passaggio in forno se la tua ricetta lo richiede. Perfette per dessert come crostatine friabili oppure tra gli antipasti con farce di mousse e patè: certamente il suo essere così croccante, rende la tartelette la compagna ideale di ingredienti cremosi. Per gli indecisi tra dolce e salato consigliamo di utilizzare le tartelettes come cestini per dessert con dentro formaggio e frutta fresca. Sul nostro sito potrai trovare anche tante altre basi di pasta, delle più diverse forme e gusti: accendi la tua immaginazione in cucina con sempre nuove combinazioni!
13,50 €
Canapè dolce al burro, 60 pz - Cestini di pasta per pasticcini
Disponibile
In questa versione i canapè, le famose tartine, si trasformano in cestini di pasta al burro dolci, ideali per divertenti e golose creazioni di pasticceria. Nulla ci vieta di usare il canapè dolce per ideare nuovi antipasti salati giocando sul contrasto tra i sapori e magari anche tra le texture, con una base croccante e friabile e un ripieno cremoso. Dalla forma elegante e classica, il canapè dolce al burro ti permetterà di osare nei sapori e gli accostamenti!
Canapè pronti per l'uso, da servire a temperatura ambiente o da utilizzare come basi per preparazioni che richiedono un passaggio in forno.
21,40 €