Boeri, 500 gr - Rossi - Piccole confezioni
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Boeri, 500 gr - Rossi

Specialità dolciaria piemontese rifasciata a mano con carte esclusive in un'elegante scatola regalo.

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I boeri sono dei cioccolatini ripieni con una ciliegia intera aromatizzati al liquore. Una vera delizia tipica piemontese in particolare del cuneese. Ma anche di alcune provincie lombarde.

La storia e le origini dei boeri non è molto chiara, pare che un pasticcere svizzero, Emil Gerbeaud, quando si trasferì da Ginevra a Budapest, volesse importare la raffinata pasticceria francese e che inventò quidni questi cioccolatini. Ebbero subito successo, tanto che nel resto del mondo sono conosciuti proprio come Gerbeaud bonbon. 

Come poi i Boeri siano diventati una specialità del Nord Italia non è molto chiaro nè come abbiamo assunto il nome di Boeri. Si presume perchè il classico incarto rosso che li racchiudeva, era lo stesso delle casacche dei soldati boeri sudafricani.

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PC-B
0.50 kg

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Ciliegie in alcol (15%) ricoperte di cioccolato extra fondente (cacao 56% min.).

Zucchero fondente (zucchero, sciroppo di glucosio, acqua), ciliegia snocciolata, massa di cacao, zucchero, alcol etilico, burro di cacao, aroma, emulsionante: lecitina di soia, aroma vaniglia naturale. Può contenere tracce di di frutta a guscio e latte.

Venchi S.p.A. Via Venchi, 1 - 12040 Castelletto Stura (Cuneo)
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