Confettura Extra di Fichi, 350 gr. - Agrimontana - Confetture e marmellate
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Confettura Extra di Fichi, 350 gr. - Agrimontana

Ottima in semplicità con il pane al mattino e indimenticabile a fine pasto abbinata ai formaggi!

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La confettura extra di Fichi dell'azienda Agrimontana nasce dai frutteti del Piemonte, dove la frutta viene colta al migliore grado della maturazione per conferire alla confettura quel gusto intenso e colore inconfondibile.

Le confetture extra Agrimontana si distinguono per la loro alta percentuale di frutta al loro interno, addirittura di molto superiore a quella prevista dalla legge. Infatti si trovano 60 gr di frutta utilizzata per 100 gr di prodotto.

Vengono preparate secondo la ricetta casalinga utilizzando frutta di prima scelta e zucchero di canna,  senza alcun additivo: né aromatizzanti, né coloranti o conservanti e neanche pectina.

L’azienda Agrimontana nasce nel 1972 e si specializza sin da subito nella produzione di crema di marroni. Con il passare degli anni amplierà la sua produzione fino alla produzione di confetture extra e frutta candita.

La confettura extra di Fichi si abbina perfettamente a formaggi come il Brie, Formaggio di Fossa, Parmigiano Reggiano stagionato, Pecorino stagionato.

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Fichi, zucchero di canna, succo di limone.

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Immaginiamo che non siano in molti ad aver provato il corbezzolo, quindi per fare un esempio così da capire meglio il gusto di questa confettura lo potremmo descrivere come simile a quello di un frutto di bosco, soprattutto per la consistenza granulosa e croccante: il sapore però è molto più armonioso e piacevole, meno caratteristico rispetto a quello di una marmellata di fragole o lamponi; sarà apprezzata dai palati più diversi.
La confettura di corbezzoli è ottima sia per la prima colazione su di una fetta di pane che come tocco di classe in un dessert: basta veramente solo una buona ricotta fresca abbinata a qualche cucchiaio di questa confettura per creare un dolce semplice e leggero ma sempre sfizioso.
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