Chiamaci +39 324 601 8704Rossi & Palatifini.it - Dal 1947 i tuoi Consiglieri del Gusto
Abbiamo la più completa selezione di eccellenze gastronomiche, in costante aggiornamento delle novità mondiali grazie al rapporto personale con la maggior parte dei fornitori. Saremo lieti di guidarti nella scelta dei tuoi prodotti: da noi trovi quell’ambiente intimo e cordiale della bottega di una volta, anche perché lo siamo!
Il primo negozio "Rossi" nasce a Genova, in Via Assarotti nel 1947 grazie ad un’intuizione di Silvio Rossi e nel giro di qualche anno anche i familiari partecipano all’impresa tanto che negli anni sessanta i negozi diventano cinque: confetterie genovesi, specializzate sia nella vendita sia delle classiche bomboniere con confetti che di dolci in genere.
Negli anni settanta le cose cambiano e i negozi rimangono due, uno con Silvio alla guida e il secondo acquistato dalla famiglia Panizza, che rilancia il negozio in Via Galata. Ad oggi la proprietà dei negozi “Rossi” è in mano interamente alla famiglia Panizza ed è articolata nuovamente su due negozi tradizionali distribuiti nel centro di Genova.
Una è l’antica confetteria di via Galata, una è una drogheria che negli anni è diventata un "emporio dell’eccellenza" in via Cesarea. Tutti piccoli negozi tradizionali, da 22 mq. al più grande di 40 mq. per mantenere un rapporto diretto con il pubblico: intimo e cordiale.
La selezione dei prodotti che trovi nei negozi è frutto del lavoro di tre generazioni, sempre aggiornati ma privilegiando spesso la sostanza alla forma. Oggi siamo in grado di spaziare dal Caviale alla Cioccolata, dalla Farina macinata a pietra allo Champagne più esclusivo. Parallelamente alla vendita diretta, siamo anche diventati punto di riferimento per regali, incentivi aziendali, event gift, meeting, convention, presentazioni, anniversari, ricorrenze come Natale e Pasqua.
Ma l’universo gastronomico della famiglia Panizza non si ferma ai due negozi fisici a Genova. Dal ristorante ligure “Il Genovese” in Via Galata (con un food corner nel Mercato Orientale e una sciamadda nel borgo di Boccadasse) alla gelateria e frutteria “Galata” fino alla produzione del proprio pesto genovese di qualità “Rossi 1947”, che ha ricevuto negli anni riconoscimenti internazionali da esperti del settore e apprezzamenti da chef stellati (oltre che essere il più amato dai tantissimi genovesi in giro per il mondo).
Tutto ciò richiede un’importante attenzione logistica ed infatti il nostro magazzino di 750 mq è dotato di celle refrigerate per la conservazione del cibo fresco mentre i nostri negozi sono dotati di aria condizionata funzionante giorno e notte dal 1974 per garantire l'integrità di ogni singolo prodotto.
Dal magazzino, nato per rifornire i negozi, vengono effettuate le spedizioni degli ordini ricevuti on line e per questo è stato ottimizzato per assicurare un'assoluta efficienza del servizio senza trascurare la cura per i dettagli.
Palatifini.it, il nostro e-commerce, che opera dal novembre del 2000 (sì, siamo pionieri!) è sempre stato considerato un prolungamento delle nostre botteghe, dove non si fa mai mancare una parola in più con il cliente. Non stupirti quindi se sentirai squillare il telefono dopo aver effettuato un ordine, quando necessario non risparmiamo tempo per un approfondimento prima della spedizione.
Per qualsiasi ulteriore informazione o spiegazione non esitare a contattarci tramite info@palatifini.it, +39 010 8601096 oppure su WhatsApp al numero +39 324 6018704