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Prosciutto Crudo di San Daniele DOP, 700 gr - Levi

052-3426

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Pezzo intero senza osso per veri amatori.

Il San Daniele come non lo avete mai assaggiato.

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Il Prosciutto Crudo di San Daniele di Levi si caratterizza per una carne magra e sapida, bilanciata da delicate e dolci venature di lardo. Levi seleziona le migliori cosce di suino italiano e le affina in modo naturale, per ottenere un alimento sano e dall'alto valore nutrizionale. Per permettere a tutti di assaporare il prosciutto crudo di San Daniele come appena affettato nella sua Bottega, Levi lo taglia a mano e lo confeziona sottovuoto. Tranci di pura bontà.

San Daniele del Friuli è un luogo speciale. Adagiata su una collina, questa stupenda cittadina al centro della regione friulana, è il crocevia di brezze salmastre dell’Adriatico e venti alpini, che carichi di sentori resinosi scendono dalla Carnia fino al Tagliamento. Grazie a tale microclima - in un perfetto equilibrio d’umidità e ventilazione - la semplice lavorazione di una coscia di suino si trasforma nella creazione di quel capolavoro, celebrato in tutto il modo, che porta il nome di prosciutto crudo di San Daniele.
La Bottega del prosciutto di Levi Gregoris produce e vende nel proprio negozio questa meraviglia del gusto: la storia centenaria dell’antico locale di San Daniele del Friuli avrebbe potuto spingere chiunque ad accontentarsi, ma non Levi: con la sua linea gastronomica studiata per soddisfare i palati più esigenti è riuscito nell'impresa di portare un alimento tipico come il prosciutto di San Daniele nel XXI secolo.

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Carne di suino (coscia italiana), sale.

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