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Nuovo Lanthano Rosso 2013 - Cantina Alchemica Giorgio Mercandelli

Lanthano Rosso 2013 - Cantina Alchemica Giorgio Mercandelli

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Vino alchemico che risuona all'assaggio. Il sorso propaga un'armonia liquida e autentica, in un susseguirsi di istantanee vivide che indagano sempre più nel vissuto della pianta. Rosso esperenziale verso cui bisogna aprirsi nella ricerca della potenza evocativa dei sensi, nell'abbagliante lucidità organica.

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Lanthano Rosso 2013 di Giorgio Mercandelli restituisce bene il senso profondo della cantina alchemica dello stimato vigneron dell'Oltrepò Pavese. Sarebbe riduttivo definire questo vino come un "rosso": il vino di Mercandelli custodisce l'intensità cromatica di uve da bacche rosse, ma questo è soltanto uno degli aspetti tramandati dalla pianta al vino nel suo processo di transmutazione liquida.

La lunga fermentazione dell'intero grappolo fonde insieme ciò che è stato e ciò che sarà, dalla crescita vegetale fino al sorso. Tuttavia non possiamo identificarlo nei termini di un inizio e di una fine di un percorso: la degustazione di un vino alchemico di Giorgio Mercandelli suscita una reazione armonica, che echeggia per molto tempo in un alternarsi continuo di rimandi tra il personale dell'esperienza dell'atto e il vissuto concentrato nel vino. Questo cambia insieme a noi a ogni assaggio, ridefinendo il sorso precedente e quello successivo. Il presente si afferma nella sua assenza.

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