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Torta di Foie Gras e mele, 130 gr

013-3774

punti fedeltà: 3

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€ 16,00

Torta godereccia ripiena di foie gras di anatra e mele saltate con il burro.
Pronta da servire, basterà solo qualche minuto in forno per sprigionare tutta la fragranza autentica e originale di questa torta.

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Torta di Foie Gras e mele. Non la solita torta: non un dessert ma ugualmente golosa. L'abbinamento perfetto - una fetta di finissimo foie gras di anatra e mele a dadini saltate con il burro - racchiuso in una fragrante sfoglia. Qualche minuto in forno e il piatto è già pronto: una ricetta per tutti gli orgogliosi amanti del foie gras che non hanno paura dei cibi veri e autentici, che con la loro personalità sanno dominare la tavola. D'obbligo con questa torta un bicchiere di raffinato Sauternes.
Non è inusuale l'accostamento foie gras e mele: infatti per tradizione le scaloppe di foie gras e le terrine di foie gras vengono sovente accompagnate da composte e confetture di frutta, solitamente di mele o di fichi; l'untuosità caratteristica di una fetta di foie gras ben si bilancia con il sapore dolce e fresco della frutta.

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Foie gras di anatra, farina di FRUMENTO, burro (LATTE), zucchero, sale, pepe, vino Porto (SOLFITI), mele saltate con burro (LATTE)

Conservare tra 0°C e +4°C.

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punti fedeltà: 3

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