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Sciacchetrà Cinque terre, l. 0,375 - Az. Ag. Buranco

Lo Sciacchetrà viene prodotto nella zona delle Cinque Terre, conosciuto e noto approdo turistico della provincia di La Spezia.

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È tra i prodotti italiani più famosi, può essere considerato un vino da meditazione, da bersi in compagnia.
Lo Sciacchetrà prende il nome dal dialetto ligure ed indica lo schiacciare l'uva (sciac) ed il togliere le vinacce durante la fermentazione (tra), è un vino ottenuto dalle uve dei vitigni di Riomaggiore, Monterosso, Coniglia, Menarola e Vernazza.

Identificato dalla Denominazione di Origine Controllata Cinque Terre, lo Sciacchetrà ha ottenuto anche il riconoscimento speciale del Presidio Slow Food, progetto per il recupero e la salvaguardia delle produzioni di eccellenza.

L'azienda Buranco prende il nome dalla piccola valle e dal ruscello nel quale sono coltivati limoni, ulivi e viti di proprietà.

028-00094
0.50 kg

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