Bleu d'Auvergne AOP, Latte di vacca, 125 gr - Formaggi
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Bleu d'Auvergne AOP, Latte di vacca, 125 gr

Formaggio dalla pasta cremosa ti conquisterà grazie a gradevoli note piccanti tipiche dei formaggi erborinati.
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Il Blue d'Auvergne AOP è formaggio erborinato di latte vaccino. Pasta densa ma cremosa con una regolare distribuzione del fiorire naturale. Dal sapore piccante, è perfetto per essere abbinato con frutta secca e noci o verdure come cavoli, broccoli e cavolfiore; non disdegna la compagnia di vino rosso e salsicce stagionate.

Formaggio francese DOP delle regioni del Massiccio Centrale di storia secolare risalente almeno al 1850 quando un contadino originario della regione di Laqueuille comincia a sperimentare con le muffe per rendere più deciso il gusto del formaggio locale.
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LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio animale,fermenti lattici,penicillium

Conservazione : tra +2°C e +6°C

Les Fromageries =ccitanes
12250 Lauras

FR 12.203.022 CE
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