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Nuovo Sguazet, 360 gr - Alpe Magna

Sguazet, 360 gr - Alpe Magna

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€ 14,10

Scopri la cultura gastronomica alpina con questo piatto storico delle Dolomiti trentine. Una ricca selezione di frattaglie nobili lavorate ancora a mano, per un secondo piatto rustico ma d'effetto.

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Lo Sguazet è un piatto tradizionale trentino a base di frattaglie nobili di vitello tagliate a mano, rosolate nel vino e cotte lentamente nel brodo, un secondo piatto pronto ottimo da abbinare con prodotti di montagna e dal gusto rustico come può essere della polenta o dei crostini di pane casereccio. Consigliamo di scoprire l'accostamento di questa gustosa specialità delle Dolomiti con formaggio stagionato e crudités di verdure di stagione.

Alpe Magna è la linea di specialità gastronomiche di alta montagna della storica macelleria trentina Simonetto, bottega tradizionale locale nata nel lontano 1953.

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Acqua, frattaglie di vitello 40%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolla, prezzemolo, SEDANO), vino bianco trentino (SOLFITI), BURRO, farina di riso, olio di girasole, olio extravergine di oliva italiano, sale marino, spezie. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE

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