Caserecce, 400 gr - I Ragazzi della Luna - I Ragazzi della Luna
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Caserecce, 400 gr - I Ragazzi della Luna

Scopri (e assaggia) il progetto della pasta de "I Ragazzi della Luna":

La Fondazione “AUT AUT” – costituita da Fondazione Carispezia, A.G.A.P.O. Onlus e Fondazione Il Domani dell’Autismo – nasce nel 2017 con l’obiettivo di inserire nel mondo del lavoro giovani adulti con autismo, puntando al settore turistico e gastronomico per definire un modello inclusivo che, partendo dal lavoro, sia capace di offrire risposte concrete e innovative ai bisogni relativi ai disturbi pervasivi dello sviluppo. La struttura con sede a La Spezia ha al suo interno laboratori dove, coadiuvati da personale specializzato, i ragazzi con autismo producono pasta fresca ed essiccata, pane, pizza e focaccia, focaccia al formaggio, prodotti dolci da forno.

Pasta di semola di grano duro italiano rimacinata a pietra.

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La Cooperativa Sociale I Ragazzi della Luna, nasce nel 2015 a La Spezia con lo scopo di coordinare e rendere operativi progetti a favore di Persone con Autismo attivati, nel tempo, da Associazioni ed Enti presenti sul territorio (Associazione Angsa La Spezia e Fondazione Il Domani dell’Autismo). La nascita della Cooperativa risponde a due principi fondamentali:

• Offrire pari opportunità in termini di erogazione di servizi educativi e abilitativi a favore di persone con autismo e disabilità intellettiva

• Garantire a tutti gli utenti la possibilità di vivere al meglio la propria vita dall’infanzia alla vita adulta e soddisfare il bisogno più elementare che conferisce all’uomo dignità e indipendenza: il lavoro.

A Luna Blu sono attivi tre laboratori per la produzione di pasta fresca, pasta essiccata, pane, pizza e focaccia. Nei vari laboratori, sotto la supervisione di personale sia clinico che tecnico specializzato, sono impiegati ragazzi con autismo che, grazie a questo percorso, vengono formati per imparare un mestiere che li aiuterà a vivere al meglio la propria vita. La produzione della pasta (sia essa essiccata o fresca), prevede tutta una serie di operazioni che implica buone capacità tecniche ed adattive. Nei laboratori vengono impiegati materie prime di ottima qualità e sono in funzione macchinari professionali che garantiscono un prodotto finito che risponde a requisiti qualitativi superiori.

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Spedizioni

Nelle successive 24 ore lavorative (dal lunedì al venerdì, escluse feste nazionali) all’arrivo del tuo ordine questo sarà preso in gestione e processato. Quindi il tuo pacco verrà preparato e affidato al corriere espresso che, a seconda della destinazione, provvederà alla consegna in Italia in 24-48 ore. Ti rimandiamo alla pagina "Le spedizioni" per avere le infomarzioni complete di tempistiche per le varie destinazioni in Italia e in Europa.

Per garantirti la freschezza delle referenze desiderate, gli ordini con prodotti freschi fatti a partire da giovedì saranno evasi dal primo giorno lavorativo della settimana successiva o nella giornata di arrivo in magazzino del prodotto se si tratta di referenze particolari (su prenotazione, ecc…).

Al momento della spedizione ti verrà inviata una mail con la modifica dello status dell’ordine e il codice di tracking in modo che tu possa seguire il percorso del tuo pacco.

Vista la delicatezza delle nostre specialità, per le spedizioni ci serviamo unicamente di corrieri espresso. Al momento utilizziamo DHL, BRT e TNT per le consegne nazionali e DHL, FedEx e BRT (DPD Group) per quelle internazionali.

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