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Hawaii - Red Rock Salt Island Alaea, 100 gr - I Sali dal mondo

Hawaii - Sale rosso grosso dell'isola di Alaea, 100 gr

Un sale i cui grani sembrano piccole pietre preziose che si illuminano di mille sfumature a seconda dell'angolo d'incidenza dei raggi solari. Rilascia nel palato piacevoli note di nocciola e la salinità è equilibrata.

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Il sale "Alaea Rouge" è caratterizzato da un colore che ricorda la terra battuta dei campi da tennis; tale colore è dato per effetto dell'ossido di ferro presente in grandi quantità, oltre a molti altri minerali.
Il sale "Alaea Rouge" viene ricavato dal sedimento delle forti piogge che trascinarono una particolare argilla verso il mare e dall’evaporazione delle acque che si erano raccolte in pozze a causa delle maree.

Il commento di Palatifini: La linea di prodotti a marchio Rossi sono il frutto di una selezione attenta, che riguarda la provenienza e il rapporto qualità/prezzo, per offrirvi un servizio sempre più accurato. La linea dei nostri sali è stata creata per offrirvi una varieta' di sapori e colori affascinanti provenienti da ogni parte del mondo.

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Sale marino, tracce di argilla

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