Fleur de Sel in vasetto di ceramica, 150 gr - Sal de Ibiza - I Sali dal mondo
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Fleur de Sel in vasetto di ceramica, 150 gr - Sal de Ibiza

Fior di Sale, 100% sale marino naturale, raccolto a mano. Cristalli puri di qualità superiore che si formano grazie all'azione del sole e del vento. Confezione di prestigio, completa di cucchiaino per il servizio, per preservarne le caratteristiche.
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Questo Fleur de Sel in vasetto di ceramica è un sale marino di qualità pregiata, raccolto nella sua forma più pura nelle saline dell'isola di Ibiza. Cristalli essenziali che si sciolgono in bocca e presentano una ricchezza minerale autentica. Il fiore di sale di Ibiza nasce dalla "patina" superiore che si forma sulla superficie della salina, quindi i primi e più puri cristalli che sono raccolti a mano (data la loro delicatezza). Nella bella confezione di ceramica il Sal de Ibiza si presenta ancora "fresco", non raffinato, alla giusta umidità; il sapore rispecchia la lavorazione naturale che preserva una salinità preziosa e piacevolmente leggera.
Consigliamo l'utilizzo del Fleur de Sel del sale di Ibiza soprattutto alla fine delle proprie preparazioni - non in cottura - per consentire al nostro palato di percepire pienamente le caratteristiche (anche di texture) del fiore di sale marino.
120-3910

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100% fior di sale marino naturale di qualità superiore, raccolto a mano nelle saline della Riserva Naturale di Ibiza.
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