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Carciofini sott'olio, 240 gr - Fattoria Sant'Anna

136-3966

punti fedeltà: 1

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€ 7,50

Immancabile in qualsiasi antipasto degno del suo nome!

Ricetta artigianale e rustica che valorizza le caratteristiche dell'ingrediente fresco.

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I Carciofini sott'olio sono un classico, e proprio per questo è ancora più difficile farli in un modo che sappiano soddisfare e stupire. Ma la fattoria Sant'Anna, con la sua filiera corta - dal campo al vasetto - e una ricetta tramandata in famiglia, è riuscita a creare dei carciofini che non sembrano i soliti carciofini.

Nella azienda agricola Sant'Anna i frutti dell'orto sono raccolti pienamente maturi seguendo il loro naturale ciclo stagionale: lo scoprai anche tu quando assaggerai questi carciofini sottolio perché la consistenza e il sapore è propria quella della verdura fresca, colta al momento giusto, il tutto impreziosito da profumi speziati di pepe e alloro.


Se questi carciofini non possono sicuramente mancare nel tuo antipasto, allo stesso modo li potrai servire insieme a selvaggina e in abbinata a del formaggio di capra.

Scopri tutti i prodotti della categoria "I sottoli"

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Carciofi, pepe in grani, alloro, aceto di vino, olio di oliva, sale.

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