Il pesto che non esiste di Roberto Panizza, 130 gr - Il Pesto Genovese di Rossi 1947
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Il pesto che non esiste di Roberto Panizza, 130 gr

Il Pesto che non esiste è il pesto preparato al Mortaio, il pesto che hai occasione di assaggiare da oggi a casa tua. 

Non esiste perché mai questo prodotto è stato immesso sul mercato.
Non esiste perché è poco, non ne preparo più di 2 kg. alla settimana, e agli altri lo si fa la settimana successiva.

In confezione da 130 gr

 

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Il Pesto che non esiste è il Pesto preparato al Mortaio, il pesto che hai occasione di assaggiare da oggi a casa tua.
Non esiste perché mai questo prodotto è stato immesso sul mercato.
Non esiste perché è poco, non ne preparo più di 2 kg. alla settimana, e agli altri lo si fa la settimana successiva.
Non esiste perché ogni volta, nella sua continuità, è diverso.
Il pesto di Roberto Panizza è la salsa della tradizione genovese, preparata con i migliori ingredienti:

  • Basilico Genovese dop
  • Olio della Riviera ligure
  • Aglio di Vessalico
  • Parmigiano Reggiano di Montagna
  • Fiore Sardo
  • Pinoli Nazionali
  • Sale italiano.

Ma gli ingredienti da soli non bastano, servono esperienza, competenza e amore e consapevolezza del risultato che si vuole raggiungere per realizzare il miglior “Pesto Che Non Esiste”.

Pesto al mortaio, realizzato da Roberto Panizza ogni settimana in quantità limitate.

Solo 2 kg a settimana.

In confezione da 130 gr

 

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Olio extra vergine di oliva, basilico genovese dop, parmigiano reggiano dop (latte, sale, caglio), pinoli, "Fiore Sardo" dop (latte, sale, caglio), sale, aglio.

Non contiene glutine.

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