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Canapé al cioccolato e burro, 60 pz - Cestini di pasta per pasticcini

Cestino di pasta dolce al cioccolato e burro, già pronta all'uso, ideale per pasticceria. Con questi canapé tutti potranno creare golosi pasticcini in modo semplice e veloce, ti basterà scegliere con quale crema abbinarli e il gioco è fatto. Forme eleganti e raffinate ci anticipano un'autentica bellezza di gusto. Questa base per pasticceria al cioccolato, ha la giusta friabilità all'assaggio grazie all'utilizzo di un ingrediente naturale come il burro.

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farina di GRANO, acqua, BURRO 13%, cacao in polvere 4%, cioccolato fondente 3% (pasta di cacao,zucchero, emulsionante lecitina di SOIA ,aroma naturale di vaniglia), zucchero, trealosio *, UOVA in polvere, fibre di GRANO, agenti lievitanti E336i e E550iii, aroma di burro, aroma vaniglia, sale.

* disaccaride del glucosio. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO

Confezionato in atmosfera protettiva

Prodotto decongelato, non ricongelare

Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

FOOD N’ JOY SA-116 a Bd des Canadiens-7711 Dottignies Belgio

Valori nutrizionali medi per 100g: energia 2018kJ/ 482 kcal, grassi 21g, di cui acidi grassi saturi 15g, carboidrati 67g, di cui zuccheri 16g, fibre 4,6g, proteine 8,9g, sale 0,26g

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Mortaio con pestello - 20 cm

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Un modello del classico mortaio genovese, utilizzato per la preparazione del pesto da generazioni di genovesi e liguri. È realizzato in Italia in marmo bianco di Carrara e il pestello in legno di faggio. Questa dimensione veniva impiegata direttamente in tavola per macinare il sale nelle famiglie più facoltose. Il Mortaio è il più antico strumento di cucina utilizzato dall’uomo ed è presente in tutti i continenti. Secondo l’antropologo John Singleton è stato uno degli elementi che ha maggiormente contribuito allo sviluppo dell’umanità, al pari della ruota e del fuoco. Tale strumento permette infatti di modificare la natura dei cibi, rendendoli più digeribili. Il progresso della civiltà umana ha portato dal mortaio al mulino e, successivamente, al frantoio, permettendo di realizzare ingredienti come olio e farina, che rappresentano le basi della nostra alimentazione.
Mortaio ufficiale del Campionato Mondiale del Pesto Genovese al Mortaio.

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Pasta di gomma, 200 gr - Decora

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Pasta di gomma, confezione da 200 gr.
Mix in polvere per la produzione di pasta elastica modellabile, indicata per fiori e soggetti in zucchero.

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Richiesto in molte ricette, è fondamentale per preparare marrons glaces, caramelle, pastillaggi e sciroppi. Adatto per la preparazione di mousse e gelati ai quali conferisce maggior corpo e plasticità.

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Mortaio con pestello - 7 cm

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Un modello del classico mortaio genovese, utilizzato per la preparazione del pesto da generazioni di genovesi e liguri. È realizzato in Italia in marmo bianco di Carrara e il pestello in legno di faggio. Questa dimensione (7 cm) veniva impiegata direttamente in tavola per macinare il sale nelle famiglie più facoltose. Il Mortaio è il più antico strumento di cucina utilizzato dall’uomo ed è presente in tutti i continenti. Secondo l’antropologo John Singleton è stato uno degli elementi che ha maggiormente contribuito allo sviluppo dell’umanità, al pari della ruota e del fuoco. Tale strumento permette infatti di modificare la natura dei cibi, rendendoli più digeribili. Il progresso della civiltà umana ha portato dal mortaio al mulino e, successivamente, al frantoio, permettendo di realizzare ingredienti come olio e farina, che rappresentano le basi della nostra alimentazione.
Mortaio ufficiale del Campionato Mondiale del Pesto Genovese al Mortaio.

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