Confiture de framboises, 215 gr - Rossi - Confetture
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Confettura Extra di Lamponi, 340 gr - Rossi 1947

Confettura naturale, golosa e croccante. Marmellata per ogni momento della tua giornata dalla colazione fino all'aperitivo, abbinata a un tagliere di formaggi. La confettura di lampone, così fresca, la consigliamo assieme a formaggi pungenti come il provolone.
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La Confettura Extra di Lamponi è un ingrediente sano e naturale, ma sempre goloso. Questa confettura di frutti di bosco esprime un'anima agrodolce e fresca, che la rende perfetta per ogni momento della tua giornata e non solo a colazione con una fetta di pane tostato. La marmellata di lamponi è la compagna ideale dei miglior burri: da provare assolutamente con il burro salato francese. Ottima anche con yogurt e cheesecake.
Come abbinamento marmellata e formaggi, noi consigliamo di abbinare la confettura di lamponi con formaggi dal sapore pungente come il provolone.

Il lampone è il frutto dell'omonimo arbusto, che matura tra la tarda estate e l'inizio autunno. La pianta cresce in zone collinari o di montagna ed esistono anche delle varietà selvatiche. Come frutta fresca ha un caratteristico sapore dolce-acidulo.
2MELE20
0.25 kg

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Succo e polpa di lamponi, zucchero, pectina.

Conservare in frigo dopo l'apertura.
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Questa confettura extra di corbezzoli è prodotta a mano con i frutti che crescono selvatici in Sardegna. Il sapore è dolce e delicato: tanta frutta e poco zucchero fanno sì che questa marmellata non stufi assolutamente assaggio dopo assaggio.
Immaginiamo che non siano in molti ad aver provato il corbezzolo, quindi per fare un esempio così da capire meglio il gusto di questa confettura lo potremmo descrivere come simile a quello di un frutto di bosco, soprattutto per la consistenza granulosa e croccante: il sapore però è molto più armonioso e piacevole, meno caratteristico rispetto a quello di una marmellata di fragole o lamponi; sarà apprezzata dai palati più diversi.
La confettura di corbezzoli è ottima sia per la prima colazione su di una fetta di pane che come tocco di classe in un dessert: basta veramente solo una buona ricotta fresca abbinata a qualche cucchiaio di questa confettura per creare un dolce semplice e leggero ma sempre sfizioso.
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A seguire un antipasto a base di formaggi, dal più sapido al più fresco, accontentando ogni palato.
Infine, puoi utilizzare la composta di frutti di bosco per chiudere in bellezza una cena in compagnia... preparare una cheesecake con questa composta significa sentir già i commensali chiedere il bis!
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