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Marmellata di arance amare, 340 gr - Rossi 1947

Ecco la vera marmellata! Perché solo le conserve di agrumi possono essere chiamate in questo modo... tutto il resto è confettura.

La marmellata di arance si sposa molto bene con il cacao, è ottima per farcire dolci al cioccolato. Ideale con le mandorle. Può essere anche servita in antipasto in abbinamento con formaggi freschi, come la ricotta.

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La Marmellata di arance è una delizia dolce e aromatica dal sapore fresco dei migliori agrumi. Marmellata classica della prima colazione, il suo profumo deciso e solare ti fa cominciare al meglio la giornata. Questa marmellata di agrumi con scorzette è ottima per la pasticceria e si sposa molto bene con i sapori del cioccolato e della mandorla, ma anche di tanta altra frutta secca (ad esempio con il pistacchio). Ottima come farcitura in torte a base di farine integrali, in un perfetto equilibrio tra gusto rustico e freschezza.
Per l'abbinamento marmellata e formaggi consigliamo di accostare questa marmellata di arancia a formaggi freschi: è pertanto ottima per arricchire cheesecake di ricotta.

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Succo e polpa di arance con scorze, zucchero, pectina.

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