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Marmellata di chinotto di Savona (Presidio Slow Food), 350 gr - Besio

Marmellata di chinotto di Savona (Presidio Slow Food), 350 gr - Besio

194-3755

punti fedeltà: 1

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Profumatissima marmellata, specialità ligure molto particolare. Il chinotto di Savona è un agrume che è arrivato nel 1500 dalla Cina nel ponente ligure dove ha trovato il suo ambiente ideale per esprimere tutte le sfumature e aromi. Presidio Slow Food.

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Marmellata di chinotto di Savona è una specialità tipica del ponente ligure, una rarità ricercata molto profumata che appaga per il sapore ben bilanciato tra l'agrumato e lo zuccherino, con la tipica sferzata bitter. Il chinotto di Savona è stato portato dalla Cina in Europa nel 1500 e proprio nella riviera di ponente ha trovato un ambiente ideale per crescere e migliorare le qualità organolettiche. Il chinotto di Savona data la sua particolarità e la quantità limita disponibile è stato riconosciuto come presidio Slow Food.

Oltre a essere un'eccellente marmellata dal gusto fresco ideale per la colazione e la merenda, il suo sapore tipico rende la marmellata di chinotto un ingrediente ottimo anche per accompagnare formaggi freschi e doppia/tripla crema o per arricchire ricette a base di maiale.

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Polpa di chinotti con scorza, zucchero, succo di limone, pectina.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche SENAPE e FRUTTA A GUSCIO.

Dopo l'apertura conservare in frigo.

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