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Miele di Arancio, 250 gr - Thun

Miele chiaro di consistenza pastosa, dal sapore gradevole. Delicatamente acido e floreale, è ideale per la pasticceria e la preparazione di fritti dolci. Per l'abbinamento miele di arancio e formaggio consigliamo di usare questo miele per accompagnare mozzarelle e burrate.

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Il Miele di arancio è un dolcificante naturale perfetto come ingrediente dal sapore gradevole per creare bontà di pasticceria. Il miele di arancio è ottimo per preparare fritti dolci, per le sfumature delicatamente acide e le note floreali. Miele rinfrescante che è perfetto per zuccherare bevande dissetanti. Le proprietà sedative del miele di arancio sono consigliate per alleviare tensioni nervose.

Consigliamo di abbinare il miele di arancio a mozzarelle e burrate.

L'arancio è un albero da frutto, nato come antico incrocio probabilmente tra il pomelo e il mandarino. Produce fiori candidi che si presentano nell'ascella fogliare. Il periodo di riposo della fruttificazione è di soli tre mesi e quindi può accadere che l'albero fiorisca e abbia anche i frutti nello stesso momento. Il fiore degli agrumi è detto "zagara" (dai termini arabi che indicano il fiore e il bianco sfavillante) ed è molto apprezzato dalle api.

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