Piada ai grani antichi, 380 gr - San Patrignano
Le caratteristiche della piadina restano così inalterate per tutto il processo di conservazione. I grani antichi della Valmarecchia costituiscono una varietà del passato, le cui caratteristiche sono rimaste autentiche e originali in quanto il prodotto non ha subito modificazioni da parte dell'uomo per aumentarne la resa.