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Nuovo Ravioli integrali di carne, 1kg

Ravioli integrali di carne e preboggion, 1kg

punti fedeltà: 3

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€ 18,30

Pasta fresca di farina macinata a pietra con ripieno prezioso: carne delle valli locali e preboggion (erbe selvatiche genovesi). Sono così buoni che per condirli ti basterà anche un filo d'olio EVO o un po' di burro.

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I Ravioli integrali di carne e preboggion nascono dalla scelta di utilizzare solo i migliori ingredienti locali: farina integrale macinata a pietra, carni delle valli locali, aglio di Vessalico e preboggion (selezione di erbe selvatiche genovesi). Il sapore risulta rustico e originale; una pasta ripiena nuova che si ispirandosi alla cultura gastronomica locale riesce a essere più tradizionale delle ricette storiche.

Questi ravioli integrali di carne e preboggion hanno un gusto deciso e così particolare che consigliamo un condimento anche semplice come un ottimo olio di oliva taggiasca o del burro di qualità, come "de baratte" francese. Comunque non fatevi problemi, il ripieno e l'impasto riescono a bilanciare anche gli accostamenti più forti.

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Farina integrale di GRANO, carne bovina, UOVA, mortadella, prosciutto crudo, Grana Padano DOP (LATTE), pangrattato (GLUTINE), preboggion, carote, cipolle, aglio, piante aromatiche, vino rosso, olio di oliva, sale, maggiorana, noce moscata.

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