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Spaghettini "IL CAPPELLI" 500 gr - Pastificio Felicetti

Spaghettoni "IL CAPPELLI", 500 gr - Pastificio Felicetti

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Nel secolo scorso "pasta italiana" significava "pasta con grano duro Cappelli". Il pastificio Felicetti riscopre questa nobile varietà di frumento per offrirti il gusto della pasta di una volta.

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Basterebbe il nome, Monograno: una sola varietà di frumento per garantire, dalla terra alla tua tavola, la difesa della qualità. Il grano duro Cappelli di questi spaghettoni trafilati al bronzo proviene dai campi di agricoltura biologica della Puglia e della Basilicata, per essere poi controllato dal Laboratorio Felicetti, che ne verifica la ricchezza organolettica per assicurarti che siano usate solo le migliori materie prime. La semola di grano duro Cappelli è infine impastata con l'acqua che dalle sorgenti purissime delle cime del Latemar giunge fino al pastificio a quota 1000 metri, dove l'aria incontaminata delle Dolomiti si offre come ultimo ingrediente durante l’essicatura. Questi sono i spaghettoni “IL CAPPELLI“ di Monograno Felicetti.

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Semola biologica di GRANO DURO Cappelli, acqua. Contiene GLUTINE.

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