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Spaghetti 1 Kg - Pastificio Martelli

Una pasta gustosa e di buona porosità che permette di assorbire bene i condimenti.

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Punto fedeltà

Gli Spaghetti Martelli si ottengono impastando lentamente le migliori semole di grano duro con acqua fredda, mediante la trafilatura in bronzo, che la rende ruvida e, successivamente essiccata a "bassa temperatura tradizionale" (33-36° C.) per circa 50 ore (a seconda delle condizioni atmosferiche).

Il pastificio Martelli si trova a Lari, vicino Pisa, ed è un'azienda a gestione famigliare, che coniuga la lunga professionalità alla passione di continuare a produrre la pasta nel rispetto della tradizione artigianale italiana.

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Semola di GRANO duro. Conservare in luogo asciutto e ben areato.

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