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Pomodori passati con pomodorini Prunilli sbucciati Bio, 700 gr - Paolo Petrilli

La forma di questo pomodoro ricorda la prugna e da qui il nome "prunill". Questa è una varietà tipica della provincia di Foggia.
Petrilli li scotta qualche minuto, per poi pelarli interi. Sono invasettati con la passata di pomodoro e fresche foglie di basilico.

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Questi pomodorini pugliesi Prunilli sono invasettati con pomodori passati e basilico. I pomodorini di Petrilli della Masseria Motticella sono da agricoltura biologica e vengono lavorati a mano. Il "prunill" (ovvero "a forma di prugna") è scottato velocemente in acqua bollente e poi è pelato a mano intero per mantenere intatte le qualità organolettiche autentiche.

Nella masseria La Motticella di Paolo Petrilli, a Lucera (FG), i pomodori selezionati delle specie Prunillo e Torre Maggiorese, rari, dal sapore concentrato e autentico, si raccolgono e si sbucciano ancora a mano, si lavano e si conservano nei contenitori di vetro. La coltivazione non intensiva, in un terreno pietroso e difficile, conserva il sapore dei pomodori sodi maturati al sole.

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Pomodoro tondo, pomodorini a secco e basilico. Senza coloranti e conservanti.

Proveniente da agricoltura biologica.

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5,90 €

Pomodorini in salsa, 600 gr - Masseria Giòsole

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Selezionati e invasettati a mano, i pomodorini in salsa profumati e naturalmente gustosi. Il succo naturale che si sprigiona dai pomodorini conquista al morso.

4,50 €

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Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP, 400 gr - Masseria Andolfo

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Pomodori San Marzano pelati interi con la tipica polpa carnosa, quasi priva di semi, e il sapore agrodolce. La sua consistenza unica è conservata intatta anche dopo la lavorazione. I pomodori San Marzano sono coltivati con tecniche tradizionali nell'area dell'Agro Sarnese-Nocerino tra le province di Avellino, Napoli e Salerno. Pomodoro universale, utilizzabile in ogni ricetta.

2,60 €

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Pomodori pelati Bio, 700 gr - Paolo Petrilli

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Gli autentici pomodori pelati San Marzano, maturati al sole e lavorati freschissimi, sono un classico della tradizione italiana.

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Pomodori pelati a mano, 550 gr. - Masseria Dauna

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Dolci e corposi pomodori di Puglia pelati a mano, raccolti nei mesi estivi di luglio, agosto e settembre e lavorati nelle successive 24 ore.

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Salsa alle verdure Bio, 300 gr. - Paolo Petrilli

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Tutto il gusto dei pomodori pugliesi arricchiti dalle verdure. Da agricoltura biologica.

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Pomodoro ciliegino semisecco, 220 gr - Campisi

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Pregiati pomodorini, molto più carnosi e succosi rispetto ai normali pomodori sott'olio. Conservati in un gran misto aromatico di basilico, origano, aglio e peperoncino.Ottimi da usare per arricchire i primi piatti e come contorno per formaggi e carne.

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