Riso Carnaroli superfino, 1 kg - Riserva San Massimo - Riso Riserva San Massimo
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Riso Carnaroli superfino, 1 kg - Riserva San Massimo

Riso Carnaroli autentico, essiccato a bassa temperatura. Le risaie della riserva San Massimo nel Parco del Ticino sono irrigate con acque di risorgive purissime, ricche di sostanze organiche naturali che migliorano le qualità caratteristiche del Carnaroli, coltivato in purezza.

11,00 € (Tasse incl.) 11,00 € (Tasse escluse)
Nessuna tassa
check Disponibile
100% secure payments

Punti Fedeltà

Con l'acquisto di questo prodotto puoi raccogliere fino a 2 punti fedeltà. Il tuo carrello totalizza 2 punti che potrai convertire in un buono sconto di 0,32 €.
2
Punti fedeltà

Riso Carnaroli superfino coltivato in purezza per garantirti solo il miglior chicco. Riso speciale per risotti, frutto della biodiversità italiana, vera ricchezza delle nostre terre. Il riso Carnaroli di Riserva San Massimo nasce e cresce nell'omonima Riserva naturale, riconosciuta dall'Unione Europea come sito d'interesse comunitario a protezione speciale.
Selezione di Carnaroli 100%, semente certificata e garanzia di tracciabilità: avrai la sicurezza di poter cucinare chicchi con le stesse qualità organolettiche per piatti a regola d'arte. Chicchi uguali ma unici, scelti dai più grandi chef.

Che cos'è il riso Carnaroli
Il riso Carnaroli è una varietà della sottospecie Japonica, tipica dei climi temperati. Riso autoctono del milanese è coltivato principalmente nelle risaie del novarese e del vercellese, tra Piemonte e Lombardia. Nasce a metà del secolo scorso dall'incrocio tra il Vialone Nano e il Lecino.
Il chicco è grosso e allungato (mentre il Vialone Nano è più piccolo e tondo) e quindi classificato come superfino. I risi italiani della sottospecie japonica si possono suddividere in tondi, semifini e superfini. Si differenziano soprattutto per la tenuta di cottura e di conseguenza per il loro uso in cucina: le varietà di riso tondo (o comune) sono indicate per timballi e minestre, mentre aumentando le dimensioni del chicco si allungano i tempi sui fornelli permettendoci di avere un riso sodo anche dopo molti minuti di cottura.
La caratteristica principale del riso Carnaroli è la sua ricchezza naturale di amilosio (amido), da cui la tipica cremosità del risotto.

Riserva San Massimo è un'azienda agricola nata 15 anni fa nella zona del bacino del Ticino. Fin da subito si è caratterizzata per l'impegno nella conservazione e la rinascita degli ecosistemi locali: la salvaguardia della biodiversità e la promozione delle colture tradizionali autoctone è una vera risorsa per la nostra gastronomia perché più ingredienti significano più sapori. Le risaie della Riserva San Massimo sono irrigate da risorgive purissime che attraversano i boschi del Parco: queste acque sono ricche di preziose sostanze organiche che permettono di migliorare naturalmente il chicco.

Riso Carnaroli unico da semenza certificata, scelto da grandi chef e ristoranti stellati.

036705

Spedizioni

Nelle successive 24 ore lavorative (dal lunedì al venerdì, escluse feste nazionali) all’arrivo del tuo ordine questo sarà preso in gestione e processato. Quindi il tuo pacco verrà preparato e affidato al corriere espresso che, a seconda della destinazione, provvederà alla consegna in Italia in 24-48 ore. Ti rimandiamo alla pagina "Le spedizioni" per avere le infomarzioni complete di tempistiche per le varie destinazioni in Italia e in Europa.

Per garantirti la freschezza delle referenze desiderate, gli ordini con prodotti freschi fatti a partire da giovedì saranno evasi dal primo giorno lavorativo della settimana successiva o nella giornata di arrivo in magazzino del prodotto se si tratta di referenze particolari (su prenotazione, ecc…).

Al momento della spedizione ti verrà inviata una mail con la modifica dello status dell’ordine e il codice di tracking in modo che tu possa seguire il percorso del tuo pacco.

Vista la delicatezza delle nostre specialità, per le spedizioni ci serviamo unicamente di corrieri espresso. Al momento utilizziamo DHL, BRT e TNT per le consegne nazionali e DHL, FedEx e BRT (DPD Group) per quelle internazionali.

Pagamenti

Dopo aver inserito i tuoi prodotti nel carrello è possibile decidere la modalità di pagamento per te più agevole:

Carta di credito (VISA, VISA ELECTRON, MAESTRO, POSTEPAY, MASTERCARD) o prepagata.Il servizio è garantito con i più moderni sistemi di sicurezza informatica che permettono di proteggere e crittografare i dati della tua carta.

Paypal (con cui è possibile anche utilizzare AMERICAN EXPRESS)

MyBank

Sofort

Bonifico bancario

Contrassegno (costo aggiuntivo di 4€ di contributo al corriere)

Per qualsiasi ulteriore informazione o spiegazione non esitare a contattarci tramite info@palatifini.it , +39 010 503239 oppure su WhatsApp al numero +39 324 6018704

Siamo a tua completa disposizione per qualsiasi richiesta.

Puoi contattarci su info@palatifini.it, al numero +39 010 8601096 oppure su WhatsApp al numero +39 324 6018704.

La nostra assistenza sarà garantita prima, durante e dopo l’ordine.

Riso Carnaroli


{"valueServingPerContainer":"100 gr","valueCaloriesCal":"335","valueCaloriesKj":"1424","valueTotalFat":"0,8","valueTotalCarb":"75,1","valueSatFat":"0,2","valueFibers":"","valueSugars":"0,7","valueSodium":"0","valueProteins":"6,9","valueProteinPercentage":"","valuePolyFat":"","valueMonoFat":"","valueTransFat":"","valueVitaminA":"","valueVitaminC":"","valueCalcium":"","valueIron":"","valueCholesterol":"","ingredientList":""}

Potrebbe anche piacerti
Friarielli (Cime di rapa) al naturale, 700 gr - Gustarosso
In Arrivo
Cime di rapa e le loro infiorescenze (ovvero i friarielli) conservati in modo naturale con solamente acqua e sale. Avrai la possibilità di gustare quando vuoi un ingrediente tradizionale della nostra cucina, ottimo per creare sughi rustici, torte salate di verdure e come contorno in piatti di carne (soprattutto salsiccia, con cui fa una celebre pizza la "carrettiera").
7,30 €

Desideri ulteriori informazioni su questo prodotto?
Hai bisogno di aiuto per il processo di acquisto?

Chiamaci
+39 010 503239

Contattaci Whatsapp
+39 324 6018704

12 altri prodotti della stessa categoria:
Riso Carnaroli e Vialone Nano - 6pz - Riserva San Massimo
Disponibile
Il Riso San Massimo è coltivato in una riserva naturale nella Valle del Ticino: i terreni sono irrigati direttamente dalle sorgenti fornendo al riso tutte le sostanze organiche di cui ha bisogno, e che rendono il sapore e il profumo del chicco davvero unici.
Il Carnaroli e il Vialone Nano sono le due varietà di riso più utilizzate per il risotto, il primo è scelto per la sua impareggiabile tenuta di cottura mentre il secondo è preferito per ottenere un effetto più cremoso.
Vendita di 6kg di Riso Riserva San Massimo
3 confezioni di Riso Carnaroli San Massimo da 1kg cad. 
3 confezioni di Riso Vialone Nano San Massimo da 1kg cad.
57,50 €
Regalo Riso San Massimo (6 x 500gr) - Edizione Limitata con ricettario
Disponibile
Edizione limitata!
Il regalo di Natale perfetto per gli amanti dell'eccellenza del cibo italiano. La Riserva San Massimo rappresenta una delle realtà agroalimentari più importanti a livello nazionale per la qualità della materia prima che lavora, un riso carnaroli autentico coltivato all'interno dell'area naturale del Parco del Ticino.Questa confezione regalo comprende:
1 scatola in latta in edizione limitata
6 confezioni di riso Carnaroli Autentico 500gr
1 ricettario con cinque ricette esclusive
Il ricettario è stato scritto con cinque grandi chef come Andrea Aprea, Cesare Battisti, Carlo Cracco, Diego Rossi e Federico Sisti.
52,00 €
Tutto il riso della Riserva San Massimo - 4 confezioni
Disponibile
Assaggia tutte le varietà di riso coltivate nella riserva naturale del Parco del Ticino della Tenuta San Massimo.
Il riso della Riserva San Massimo nasce in un ambiente incontaminato, irrigato in modo diretto dall'acqua che sgorga naturalmente dalle risorgive locali presenti nella Riserva che oltre a fornire tutte le sostanze organolettiche necessarie a far crescere un riso di qualità superiore, permette di avere un ambiente unico per biodiversità e microclima costante tutte l'anno.
Con un solo semplice click potrai mettere nel tuo carrello:
Riso Carnaroli - 1kg - Per risotti classici
Riso Carnaroli Integrale - 1kg -  Per riso al vapore e insalate
Riso Vialone Nano - 1kg - Per risotti all'onda
Riso Rosa Marchetti Semi integrale - 1kg - Per timballi e come contorno
Tutta la tradizione del riso italiano in unico acquisto.
42,50 €
Riso Carnaroli Selezione "I Fontanili", 1 kg - Riserva San Massimo
Disponibile
La linea"Selezione Fontanili" di Riserva San Massimo viene prodotta in una risaia subito fuori dalla Riserva vera e propria, mantenendo pressoché invariate le caratteristiche distintive del Riso Carnaroli Riserva San Massimo.
Acqua, flora e fauna sono i tre elementi distintivi della Riserva San Massimo, il territorio all’interno del quale si trovano le risaie San Massimo; Tali caratteristiche naturali permeano anche le zone limitrofe, come quella in cui viene prodotta la Selezione Fontanili. La qualità di questo prodotto di eccellenza si avverte al primo assaggio, rivelando i profumi della riserva naturale.
7,00 €
Regalo Riso San Massimo (3 x 1kg) - Edizione Limitata con ricettario
Disponibile
Scatola in latta, edizione limitata, al cui interno trovi tre confezioni da 1 kg delle tre varietà simbolo della Riserva San Massimo e un ricettario scritto con cinque grandi chef come Andrea Aprea, Cesare Battisti, Carlo Cracco, Diego Rossi e Federico Sisti.
Questa confezione regalo per gli amanti della genuinità e della naturalità del Riso San Massimo comprende:
1 scatola in latta in edizione limitata
1 confezione di riso Carnaroli da 1kg
1 confezione di riso Carnaroli integrale da 1kg
1 confezione di riso Vialone Nano da 1kg
1 ricettario
52,00 €
Dispensa Riso San Massimo (3pz) - Riso Carnaroli, Integrale e Vialone Nano
Disponibile
L'essenza della risaia. Selezione di riso della Riserva San Massimo con diverse varietà e lavorazioni: Carnaroli, Carnaroli Integrale e Vialone Nano.
Le varietà coltivate nel parco naturale del Ticino sono 100% autentiche, senza contaminazioni con altro riso succedano. Inoltre i campi sono dedicati singolarmente alle diverse varietà. L'approvvigionamento idrico è totalmente autonomo e diretto, grazie alla presenza di risorgive da cui sgorga acqua ricca di elementi organici che migliora la qualità del terreno di coltivazione e permette di preservare la biodiversità della riserva naturale. In questo magnifico ambiente crese un riso puro al 100%.
33,00 €
Riso Carnaroli San Massimo - Cartone da 12pz da 1kg
Disponibile
Cartone completo da 12 confezioni da 1kg di Riso Carnaroli di Riserva San Massimo, autentica eccellenza per i tuoi risotto. Con il riso San Massimo hai la garanzia dei migliori chicchi scelti e selezionati, 100% carnaroli. Le sue qualità, come l'alta percentuale di amido, ti permette di avere risotti sempre al dente.
Questo carnaroli è coltivato nei campi della Riserva naturale nella Valle del Ticino.
125,00 €