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Riso Selenio BIO per Sushi, 500 gr. - Zaccaria

Riso Selenio BIO per Sushi, 500 gr. - Zaccaria

140-3313

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Chi l'ha detto che per fare il Sushi perfetto c'è per forza bisogno di un riso giapponese?!
Per le tue cene in stile Sol Levante prova questo riso biologico dal granello gustoso e tondeggiante.

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Riso per Sushi della varietà Selenio, dal chicco tondo e corto per cotture veloci o al vapore.
Il Selenio fa parte del gruppo Comune (o Tondo od Originario, che a dir si voglia). Questi risi tondi sono quelli che all'interno della famiglia japonica - famiglia a cui appartengono la maggior parte dei risi italiani - meglio si adattano per caratteristiche a ricreare sushi a regola d'arte: la collosità è perfetta e la giusta coesione dei chicchi è data da una consistenza invidiabile dopo la cottura.
Ma il riso Selenio, essendo una varietà italiana, è da sempre usato per ricette nostrane come timballi, arancini e soprattutto per preparare dolci: un riso veramente versatile!

Zaccaria è una moderna azienda agricola a conduzione famigliare. Zaccaria è riso coltivato con professionalità, esperienza e con metodi innovativi e altamente tecnologici, nel pieno rispetto delle tradizioni e dell'ambiente. Tradizioni legate al rispetto dell'identità territoriale ed alla coltivazione delle varietà storiche della risicoltura italiana, come Carnaroli, Vialone Nano, Arborio e Baldo.

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Riso Selenio Biologico sottovuoto.

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