Sciac-trà Ormeasco di Pornassio DOC "Braje" 2021, l. 0,75 - Lupi
Sciac-trà non è da confondere con l'altro celebre vino delle Liguria, ovvero lo Sciacchetrà: il nome deriva dal modo di produrre questo rosato, ovvero le uve pigiate sono lasciate macerare per breve tempo prima che il mosto sia privato delle parti solide e si continui la fermentazione. L'uvaggio di origine è il Dolcetto interpretato ormai nel vitigno tradizionale locale che prende il nome di Ormeasco. Con poco più di 30 ettari, questa esclusiva DOC ligure si estende in un meraviglioso tratto di montagna dell'entroterra dove le montagne e il mare si incontrano.
Vino dal bel colore rosa corallo, al naso si percepiscono note di frutta rossa fresca.