Salamino di cavallo, 230 gr - Salumificio Marchiori - Salami e altri insaccati
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Salamino di cavallo, 230 gr - Salumificio Marchiori

Sapore dolce e delicato, la carne equina è molto magra e ben si bilancia con la carne di suino che arricchisce l'impasto. Un salame dal colore rosso intenso e naturale con i grani di grasso ben evidenti.

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Il salame di cavallo e' un insaccato di forma e di dimensioni contenute, costituito di carne di cavallo e pancetta.
Di consistenza variabile, in relazione alla durata della stagionatura.


Il salumificio Marchiori è un piccolo produttore della Val di Non (TN) attento alla qualità e ancora capace di riprodurre le antiche lavorazioni artigianali della valle.

052-01701
0.50 kg

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carne di cavallo, carne suina, sale, aromi naturali, destrosio, saccarosio. Antiossidanti: ascorbato di sodio. Conservanti: nitrato di potassio.

SENZA LATTOSIO E SENZA GLUTINE

Conservare in luogo fresco e asciutto.

MARCHIORI CARNI E SALUMI
Loc. Fanch, 1 - 38013 Fondo (TN)

CE IT 9 265 L

Valori per 100 gr
Valore energetico: 322 Kcal (1347Kj)
Grassi: 25g
Grassi saturi: 8.4g
Carboidrati: <0.5g
Fibra alimentare: g
Zuccheri: <0,5g
Sodio: 3.1g
Proteine: 24g

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