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Lardo di "Maiale Nero di Parma", 1 kg (ca.) - Podere Cadassa

Il Lardo di "Maiale Nero di Parma" è molto saporito perché oltre essere ottenuto dal grasso fresco di una delle razze migliori di suini italiani è anche aromatizzato con ingredienti naturale come salvia, rosmarino, ginepro, pepe, aglio.

Il Maiale Nero di Parma è celebrato in tutto il mondo proprio per il gusto unico del suo grasso, naturalmente sapido.

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Il Lardo di "Maiale Nero di Parma" è un salume pregiato di Podere Cadassa, una specialità d'eccellenza ottenuta con la migliore materia prima in modo ancora completamente artigianale e naturale. Infatti non sono usati conservanti o altri ingredienti chimici ma solo grasso fresco, salvia, rosmarino, ginepro, pepe, aglio e sale.
Il maiale nero di Parma è una razza di suino apprezzata proprio il sapore e la qualità del suo grasso che ha una sapidità caratteristica già da fresco: avrai quindi l'occasione di gustare un salume veramente unico!
Il lardo di maiale è perfetto da servire tagliato a fette sottilissime su crostini caldi, oppure può essere utilizzato per insaporire la carne coprendo i pezzi di carne con fette di lardo cosìcche non si asciughi durante la cottura.

Il Podere Cadassa appartiene alla famiglia Bergonzi dal 1780, anno di nascita della Storica Trattoria Al Vedel, dove da cinque generazioni la famiglia seleziona e produce i salumi, partendo dalla lavorazione sino ad arrivare alla stagionatura nell'apposita cantina naturale dei salumi.

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Lardo di maiale nero di Parma. Ingredienti: lardo, sale, salvia, rosmarino, ginepro, pepe, aglio. Senza conservanti, senza farine (senza glutine).

Conservare fra i 4°C e i 10°C.

Prodotto e confezionato da:
"Al Vèdel" S.r.l. - via Vedole 68, 43052 Colorno Parma

IT 1949 L CE

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