Zollette pure di zucchero integrale di canna BIO, 500 gr - Panela - Selezione BIO
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Zollette pure di zucchero integrale di canna BIO, 500 gr - Panela

Dal panetto alla zolletta! L'originale metodo Panela prevede che il succo dello zucchero di canna sia cotto e raccolto in stampi: la massa, ora a forma di panetto, è in seguito grattugiata per ottenere un granulato integrale. Infine lo zucchero è modellato in pratiche zollette sempre pronte per ogni uso.

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Le Zollette pure di zucchero integrale di canna da agricoltura biologica sono un dolcificante naturale e pratico, ricco di minerali e micronutrienti. La lavorazione tradizionale e attenta di Panela ti permette di avere uno zucchero in cui sono conservati ancora le qualità del succo di canna di origine, che ne caratterizza il sapore finale unico: lo zucchero integrale infatti contiene anche parti di melassa.
Queste zollette pure di zucchero di canna sono fatte con i grani più fini ottenuti dai panetti grattugiati: il metodo Panela riscopre l'antica lavorazione tradizionale dove il succo spremuto di canna è lasciato evaporare fino a diventare una massa zuccherina, quindi versato in stampi; grattugiando il panetto si ottiene un granulato integrale, assolutamente diverso rispetto ai cristalli.
Dolcificante per bevande calde, le zollette pure di zucchero integrale di canna sono anche ottime come caramelle naturali e da servire a fine pasto imbevute con qualche goccia di liquore. Ideali per l'assunzione di estratti di erbe e oli essenziali.

PANEL11
1 kg

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Zucchero integrale di canna biologico

G.T.C. SRL - PANELA
Via Pascoli 6, 29010 Pontenure (PC

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