Ragù di speck, 190 gr - Alpe Magna - Sughi di carne e cacciagione
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Ragù di speck, 190 gr - Alpe Magna

Sugo pronto - fatto a mano - ottimo per condire velocemente con gusto la tua pastasciutta. Perfetto anche con il pane tostato per creare antipasti di montagna.
Fatto solo con speck stagionato, un ragù monocarne dal sapore corposo e affumicato.

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Il Ragù di speck è un sugo monocarne di solo speck stagionato: il salume rustico dona al tutto un ottimo sapore tipico di piatto di cucina di montagna e note affumicate. Ci troviamo sulle Dolomiti, nelle terre trentine, qui Alpe Magna rivisita una delle ricette più amate della tradizione italiana, il ragù di carne, scegliendo un ingrediente dall'identità forte e dall'aroma schietto come lo speck per creare un sugo che sappia soddisfare pienamente la tua voglia di pastasciutta. La pasta migliore per l'abbinamento è sicuramente quella fresca ma potrà fare al caso tuo anche quelle secca all'uovo. Consigliamo inoltre l'uso di questo ragù di speck in antipasto, con crostini, per presentare degli stuzzichini di montagna.

Alpe Magna è la linea di eccellenze di bontà di alta cucina ad alta quota che nasce dall'esperienza più che decennale della macelleria trentina Simonetto, che dal 1953 seleziona la migliore carne e lavora con attenzione ogni suo ingrediente per trasformarli in capolavori del gusto.

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Pomodoro italiano, Speck stagionato 40% (carne suino, sale, spezie), cipolle fresche, SEDANO rapa, vino bianco Trentino (SOLFITI), olio extravergine di oliva italiano, BURRO, sale marino, aromi naturali, spezie. SENZA AGGIUNTA DI CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.

MACELLERIA SIMONETTO
viale Venezia, 20 - 38050 Castelnuovo (TN)

IT 9 337 LP CE

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