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Moscato Passito di Pantelleria Bukkuram '01, l. 0.25 - Marco de Bartoli

Moscato Passito di Pantelleria Bukkuram, l. 0,25 - Marco de Bartoli

028-01065

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Uva Zibibbo (moscato di Alessandria) 100%
Bukkuram, dallarabo "padre della vigna", è il nome che definisce la zona di Pantelleria prediletta dagli Arabi per la coltivazione dell'uva Zibibbo.

È lì che si estende la nostra azienda, in un dammuso del ‘700, per circa cinque ettari di vigneto a 200m sul livello del mare, con esposizione sud-ovest.

È stato nel 1984 che Marco De Bartoli ha messo in bottiglia il suo passito che, in omaggio alle incantevoli terre in cui è prodotto, prende il nome di “Bukkuram”, un moscato passito che ha orgoglio e merito di avere risvegliato da un lungo letargo l’interesse di molte aziende alla conquista di una fetta di mercato in cui si colloca il prodotto.
Prodotto solo nelle annate “eccellenti

Marco De Bartoli inizia a lavorare come tecnico nell'azienda vinicola della madre, poi per divergenze di idee si trasferisce a Baglio Samperi, una vechia proprietà di famiglia dove ripristina il reparto di vinificazione mettendo a posto le cantine storiche.
Nel 1980 ha accelerato il primo imbottigliamento del vino che in onore della contrada ha chiamato vecchio Samperi, presentato come vino di Marsala e non vino Marsala. Un impegno a combattere il declino dell’immagine di questo glorioso prodotto.
Poi nel 1985 spinto da un desiderio di curiosità per il moscato passito di Pantelleria, ha imbottigliato il mio primo Bukkuram moscato passito. Nel 1993 diventa presidente dell’Istituto Regionale del Vino e della Vite.

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