Cioccolato di Modica IGP Vaniglia - gr 70 - Donna Elvira - Tavolette di cioccolato
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Cioccolato di Modica IGP Vaniglia - gr 70 - Donna Elvira

Vaniglia e cacao, il connubio ideale per chi non vuole dover scegliere tra dolce e amaro.

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Il Cioccolato di Modica alla Vaniglia di Donna Elvira è il goloso risultato della continua sperimentazione di questa dolceria artigianale siciliana: il sapore delicato di cacao di questa tavoletta dalla tipica consistenza a grani - con lo zucchero preservato ancora in cristalli - viene ottenuto con la tradizionale lavorazione “a freddo”, patrimonio comune del sapere modicano, senza l’aggiunta di ulteriore burro di cacao, grassi vegetali o lecitina di soia, mescolando unicamente la vaniglia con il cacao e lo zucchero di canna biologico.

La dolceria di Donna Elvira seleziona le fave di cacao che lavorerà, seguendo il metodo bean to bar (dalla fava alla tavoletta) in cui la ricerca della migliore materia prima è una fase fondamentale del processo artigianale - rifiutando così i semilavorati industriali - per creare una tavoletta di cioccolata veramente naturale. 

DON07
0.10 kg

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Semi di cacao min.50%, zucchero di canna biologico, vaniglia (0,11%).
Prodotto in laboratorio che utilizza FRUTTO A GUSCIO, LATTE, UOVA, FARINA.

Conservare in un luogo fresco ed asciutto.

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