Cioccolato di Modica IGP CACAO 50% gr.70 - Donna Elvira - Tavolette di cioccolato
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Cioccolato di Modica IGP CACAO 50% gr.70 - Donna Elvira

Niente latte o grassi vegetali, solo cacao e zucchero bio. Ecco la cioccolata per chi punta all’essenziale.

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Il Cioccolato di Modica Naturale di Donna Elvira è prodotto seguendo il tradizionale metodo di lavorazione “a freddo” che permette di preservare lo zucchero ancora in cristalli ottenendo così la tipica consistenza a grani.
Senza l’aggiunta di ulteriore burro di cacao, grassi vegetali o lecitina di soia, questa è una cioccolata veramente naturale.

La dolceria di Donna Elvira seleziona le proprie fave di cacao, seguendo il metodo bean to bar (dalla fava alla tavoletta) in cui la ricerca della migliore materia prima è una fase fondamentale del processo di lavorazione - rifiutando così i semilavorati industriali - per rendere ancora più artigianale le sue tavolette di cioccolato di Modica.

036193
0.10 kg

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Semi di cacao min.50%, zucchero di canna biologico.
Prodotto in laboratorio che utilizza FRUTTO A GUSCIO, LATTE, UOVA, FARINA.
Senza glutine.

Conservare in un luogo fresco ed asciutto.

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