Mascobado Schokolade handgemachte Schokolade, 70 gr - Donna Elvira - Tavolette di cioccolato
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Cioccolato con zucchero Mascobado gr.70 - Donna Elvira

La cioccolata che scrocchia! Mordi e assapora i cristalli di zucchero integrale biologico Mascobado.

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Il Cioccolato con zucchero Mascobado di Donna Elvira è prodotto rispettando la tradizione. Il metodo di lavorazione “a freddo”, che conferisce al cioccolato la sua tipica consistenza granulosa, permette di preservare lo zucchero ancora in cristalli. E non stiamo parlando di uno zucchero qualunque...
Il mascobado - conosciuto anche come muscovado - è lo zucchero di canna integrale apprezzato in tutto il mondo per il suo sapore deciso e i peculiari sentori di liquirizia.
Senza l’aggiunta di ulteriore burro di cacao, grassi vegetali o lecitina di soia, questa è una cioccolata veramente naturale.

La dolceria di Donna Elvira seleziona le proprie fave di cacao, seguendo il metodo bean to bar (dalla fava alla tavoletta) in cui la ricerca della migliore materia prima è una fase fondamentale del processo di lavorazione - rifiutando così i semilavorati industriali - per rendere ancora più artigianale le sue tavolette di cioccolato.

DON20
0.10 kg

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Semi in cacao biologico al 60%, zucchero di canna biologico integrale Mascobado.
Prodotto in laboratorio che utilizza FRUTTO A GUSCIO, LATTE, UOVA, FARINA.

Conservare in un luogo fresco ed asciutto.

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