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Torrone alle mandorle, 150 gr

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Il torrone è un prodotto tradizionale italiano che conserva la sapienza e la maestria degli artigiani di un tempo.

L'ingrediente principale di questo torrone, la mandorla che viene abbrustolita o tostata e unita agli altri ingredienti: miele, bianco d'uovo, acqua e canditi.

Le origini del torrone sono abbastanza sconosciute, alcuni le collegano alla città di Cremona dove secondo la tradizione, il primo torrone sarebbe stato servito il 25 ottobre 1441 al banchetto che si tenne alle nozze, celebrate a Cremona, fra Francesco Sforza e Bianca Maria Visconti.

Quel nuovo dolce, sempre secondo la tradizione, era stato modellato riproducendo la forma del Torrazzo, la torre campanaria della città, da cui la tradizione vuole che prenda il nome anche il dolce.

Ci sono stati altri riscontri storici precedenti, ma notoriamente questa delizia viene associata alla tradizione natalizia cremonese.

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Mandorle, miele, zucchero, sciroppo di glucosio, ostia (fecola di patate, acqua, olio vegetale, gelatina alimentare). Può contenere tracce di frutta a guscio.

Prodotto da: Antica Torroneria Piemontese
Via Piana Gallo, 48 – 12060 Grinzane Cavour (CN)

per: ROSSI 1947
Passo Ponte Carrega 62Q/r - 16141 Genova

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